Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 11 mensen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.Hmm, hier is een nieuwe zoetheid die je smaakpapillen zal verbazen! In dit artikel leert u hoe u gebakken ijs maakt.
stadia
-
Neem je ijsje. Neem een ijsschep en begin met het nemen van ongeveer 7 tot 10 bolletjes ijs. Plaats ze op een dienblad ongeveer 2 tot 3 cm uit elkaar. -
Plaats uw ijslepels in de vriezer. Nadat u uw ijs heeft gehad, moet u het in de vriezer plaatsen zodat het hard wordt. Plaats de ijsballen in de vriezer en laat ze 20 tot 30 minuten staan. -
Bereid je eieren voor op het bedruipen van de ijsballen. Neem de twee eieren en meng ze. -
Verhit je olie. Neem een frituurpan en vul deze met ongeveer 8 cm koolzaadolie. Laat het warm worden totdat het 190 ° C bereikt. U moet uw olie verwarmen terwijl uw ijs in de vriezer ligt om te voorkomen dat het smelt terwijl u naar de olie kijkt. -
Borstel je ei-ijs. Nadat de 20 tot 30 minuten zijn verstreken, haal je je ijs eruit en bestrijk je het met ei. -
Doe de laatste jas aan. Zodra je de ijsballen met ei hebt bedekt, moet je ze bedekken met de laatste laag room. Als u geplette maïsbloemblaadjes gebruikt, rolt u de ijsballen om en zorgt u ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Als u witbrood gebruikt, maakt u stukken brood los en gebruikt u deze om de ijsballen te bedekken. -
Bak je ijslepels. Als je je ijslepels helemaal hebt bedekt, kun je ze beginnen te frituren. Om te controleren of de olie heet is, neem je een van je ijslepels en dompel je deze licht in de olie. Als de olie kronkelt, is deze klaar. Plaats je ijsbolletjes voorzichtig in de olie tijdens 5 tot 8 seconden. -
Haal je bolletjes gebakken ijs en leg ze op een papieren handdoek om ze te laten afkoelen en de overtollige olie te extraheren. Serveer en geniet!
- Frituurpan (om te frituren)
- Metalen tang
- Servetten gemaakt van stof of papier