Inhoud
In dit artikel: Okra planten Zorg voor okraVerzamel je okra en kook ze
Okra is een plant die de hele zomer lang fruit voortbrengt. Wanneer je een peul oogst, duwt deze er een direct achter. Deze plant komt uit dezelfde familie als hibiscus en produceert hetzelfde soort decoratieve bloemen. Okra geeft de voorkeur aan warme klimaten, maar als je op koelere breedtegraden leeft, kun je okra laten groeien door de zaden binnenshuis te kweken voordat je ze opnieuw plant wanneer het warmer wordt. Lees het volgende artikel om erachter te komen hoe.
stadia
Deel 1 Plant de okra
-
Kies de manier waarop je de zaden wilt planten. Als je in een gebied woont waar de zomers warm zijn en de winters mild zijn, is het gemakkelijk om okra in je tuin te planten, in plaats van de zaden binnen te laten groeien. Je moet de okra-zaden planten aan het begin van de emps, na de laatste vorst van de winter, wanneer de nachttemperaturen niet meer dalen onder de 12 graden C. Als dit niet het geval is vóór het einde van de emps of het begin van de zomer, het is beter voor u om uw zaden 2-3 weken voor de laatste vorst te laten groeien. Als de scheuten sterk zijn en als het warmer is, kun je ze in je tuin verplanten.- Om je zaden binnenshuis te kweken, plant je de zaden in een pot gevuld met turf en geef je ze water. Plaats ze op een warme, zonnige plek of gebruik groeiende lampen om ze tijdens welke kieming warm te houden.
- Wanneer het weer warmer wordt en je klaar bent om je scheuten te transplanteren, volg je de instructies om de okra direct buiten te laten groeien.
-
Kies de heetste plek in uw tuin. Okra groeit het beste op een zonnige plaats. Als je ze in de schaduw probeert te kweken, zullen ze niet veel fruit produceren, als ze ooit overleven. Okra moet worden geplant op een locatie die dagelijks ten minste 6 uur volle zon ontvangt. Denk niet dat je okra te heet zal zijn, ze houden van de hete zomerdagen, vooral als de zon op zijn hoogtepunt is en de hele tuin verwarmt. -
Corrigeer de pH van de grond. Okra groeit het liefst in een grond met een pH tussen 6,5 en 7. Test de pH van de grond om te weten of deze voldoende zuur is. U kunt kalksteen of bloem terug toevoegen om de pH te verhogen. Als u liever de pH van de bodem niet wijzigt met dit soort producten, kunt u eenvoudig veel compost toevoegen, die de pH van de bodem na een tijdje verhoogt. -
Voeg voedingsstoffen toe aan de grond. Okra gedijt in rijke bodems vol voedingsstoffen. U kunt uw grond verrijken door compost, organische meststof of een langzame dispersie 4-6-6 kunstmest toe te voegen. Welke methode u ook kiest, breng de grond terug naar een diepte van 35 cm en verspreid 12 cm kunstmest met een hark om goed te verspreiden.- Je okra zal niet veel fruit produceren als je geen voedingsstoffen aan de grond toevoegt.
-
Zaai de zaden of plant de scheuten. Als het warm is, is het tijd om de okra in je tuin te planten. Zaai de zaden door ze 12 cm te scheiden en 1 cm in de grond te drukken. Als je je zaden binnenshuis hebt gekweekt, wees voorzichtig bij het hanteren van de scheuten en plant ze 30 cm uit elkaar in rijen op een afstand van een meter.Graaf gaten groot genoeg om de scheuten met hun potgrond te planten en maak de grond voorzichtig plat rond de basis van de planten. Geef de tuin water zodat de grond op zijn plaats blijft.- Als je de kiemkracht van je zaden wilt versnellen, kun je ze een nacht laten weken voordat je ze plant of je kunt ze bevriezen om de schaal te kraken.
- Als u scheuten opnieuw plant, breek de kleine wortels dan niet. Als dat zou gebeuren, zouden de scheuten doodgaan.
Deel 2 Zorg voor okra
-
Geef de okra goed water. Je moet minimaal 3 cm water per week aan je okra geven. Geef ze elke ochtend water om de grond te bevochtigen, behalve na zware regenval. Okra is bestand tegen een beetje droogte, maar ze groeien veel beter als je ze veel water geeft in de zomer.- Het is beter om de okra 's ochtends water te geven, zodat de plant de tijd heeft om te drogen voordat het donker wordt. Als het water 's nachts op de wortels van de okra blijft, kan de plant gaan rotten.
- Wanneer je je okra water geeft, probeer dan geen water op de bladeren te leggen. Wanneer de zon op de okra begint te schijnen, zal het water op de bladeren werken als een vergrootglas en ze verbranden.
-
Ruimte de scheuten. Zodra de zaden die je hebt geplant, zijn gegroeid tot 10 cm lang, verwijder je ze door de kleinste scheuten te verwijderen en alleen de sterkste te behouden. Plaats ze zo dat de sterkste scheuten 30 cm uit elkaar staan. Als je scheuten hebt getransplanteerd die je van binnen bent gegroeid, kun je deze stap overslaan. -
Scheur het onkruid op en leg mulch. Terwijl okra nog jong is, onderhoud het gazon om alle onkruid te verwijderen. Bedek vervolgens het gebied rond de scheuten met een dikke laag mulch, zoals dennenstekels. Dit voorkomt dat andere onkruiden op uw gazon groeien. -
Zet compost rondom de basis van de planten. Omdat okra veel voedingsstoffen nodig heeft om te groeien, kun je de hele zomer lang compost toevoegen. Je moet drie keer compost rond de okra plaatsen: eenmaal na het uit elkaar plaatsen van de scheuten, eenmaal nadat de eerste peulen zijn ontsproten en een derde keer in het midden van het groeiseizoen. Verspreid eenvoudig compost over de planten en verspreid met een hark om de grond te verrijken.- Je kunt de compost ook vervangen door lengrais.
- Voeg niet te vaak compost toe, drie keer is genoeg. Je kunt je planten meer kwaad dan goed doen door ze te veel compost te geven.
-
Monitor de plaagpopulatie. Bladluizen, insecten en wormen van maïstaart zullen zich tegoed doen aan je okra. Het zijn resistente planten en in de regel zullen ze niet sterven, zelfs niet als ze besmet zijn door een plaag, maar het is beter om hun populatie onder controle te houden om zoveel mogelijk fruit te krijgen. Controleer takken en bladeren regelmatig op gaten, gele bladeren of andere tekenen van besmetting. Je kunt de insecten met de hand verwijderen of de bladeren met zeepwater besproeien om het ongedierte weg te houden.
Deel 3 Verzamel je okra en kook ze
-
Knip en kom later terug. Ongeveer 8 weken na het planten van je okra, zullen de peulen beginnen te groeien. Zodra je de eerste rijpe peulen okra ziet, kun je ze regelmatig gaan oogsten. Snijd de peulen met een schaar of snoeischaar net boven hun deksel, waar hun dikke stengel de takken van de plant ontmoet. Nadat je de pod hebt gesneden, groeit een andere pod op dezelfde plaats. Blijf de okra-peulen de hele zomer door oogsten, totdat de plant vertraagt en stopt met het produceren van peulen.- Verzamel de peulen wanneer ze 6 tot 9 cm lang zijn.
- Verzamel de okra eens in de twee of drie dagen en elke dag tijdens de piek van het seizoen, om snelle hergroei aan te moedigen.
- U kunt handschoenen en lange mouwen dragen wanneer u de pods kiest. De bladeren en peulen zijn bedekt met doornen die je huid kunnen irriteren.
-
Maak de okra klaar als ze nog vers zijn. Je zult de beste smaak en smaak van okra proeven als je ze een paar dagen na de oogst eet. Je zult zeker merken dat je met een grote hoeveelheid okra als volgt kunt koken:- Gebakken Okra
- De gumbo
- De stoofpot van okra
-
Pekel de okra. Dit is een geweldige manier om de smaak en de aard van je okra maandenlang te behouden. Je kunt okra op dezelfde manier plukken als augurken, met zoute pekel. Pekel okra onmiddellijk na het oogsten. -
Bevries de okra. Als je meer okra hebt dan je kunt eten, kun je ze bevriezen. Om dit te doen, blancheer ze gedurende 3 minuten, dompel ze onder in een ijskoud waterbad om het koken te stoppen en snijd ze in kleine stukjes. Leg ze op een dienblad en vries ze in tot ze stevig zijn en bewaar ze in een diepvrieszak.