Inhoud
- Methode 2 van 4:
Toast pompoenpitten (voorgekookt) - Methode 3 van 4:
Een andere manier om pompoenpitten te eten - Methode 4 van 4:
Hoe pompoenpitten te eten
Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
2 Scheid de pompoenpitten van het vlees. De beste manier om dit te doen is met de hand of je kunt een oude (gereinigde) kam gebruiken die je klaar hebt om te bevuilen. Gebruik de kam om de pompoenpitten van de vezelige delen van het vlees te scheiden.
3 Als je wilt, maak je de buitenste schil van de pompoenpitten schoon. Sommige mensen kiezen ervoor om kleine stukjes vlees aan de zaden te laten zitten omdat ze smaak aan het eindproduct toevoegen. Als je deze stukjes vlees niet wilt houden, kun je de pompoenpitten als volgt reinigen:
- Week de zaden een paar uur in water en plaats ze vervolgens in kleine groepen in een zeef. Roer de zaden met uw handen in de zeef zodat de hechtingen het vlees raken. Als je de zaden uit het vergiet haalt, moeten ze vrij schoon zijn.
4 Droog de zaden met lollies, indien nodig, en verspreid ze in een ovenschaal. Hoewel kruiden niet nodig is, is het tijd om je pompoenpitten te kruiden:
- Breng op smaak met een beetje kerriepoeder, cayennepeper of chipotle-vlokken voor een pittige toets.
- Breng op smaak met een beetje kaneel, kruidnagel en nootmuskaat voor zoete lekkernijen.
- Breng op smaak met normaal keukenzout of zeezout om de smaak subtiel te verbeteren.
5 Zet de pompoenpitten 20 minuten in de oven of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat afkoelen voor het eten! reclame
Methode 2 van 4:
Toast pompoenpitten (voorgekookt)
-
1 Gebruik deze methode voor perfect gekookte pompoenpitten. Hoewel de methode nogal vreemd lijkt, geeft het beginnen met kokende pompoenpitten ze meer smaak. (En u hoeft zich geen zorgen te maken over met water doordrenkte zaden.) -
2 Verwarm je oven voor op 200 ° C en kook water in een pan. Voor elke halve kop pompoenpitten die je grilt, doe je 2 kopjes water en 1 theelepel zout. -
3 Scheid de pompoenpitten van het vlees. De beste manier om dit te doen is om het met de hand te doen of je kunt een oude (gereinigde) kam gebruiken die je klaar hebt om te bevuilen. Gebruik de kam om de pompoenpitten, vezelige delen van het vlees te scheiden. -
4 Laat de pompoenpitten 10 minuten in water sudderen. Haal van het vuur en zeef de zaden in een vergiet. -
5 Vet een braadpan in met een laag olijfolie en leg de zaden in dit gerecht. -
6 Kook in het bovenste gedeelte van uw oven, tussen 5 en 20 minuten. De kleine zaden zijn na 5 tot 7 minuten bruin en knapperig, de middelgrote zaden na 10 tot 15 minuten en de grote zaden hebben 20 minuten nodig om te koken. Laat afkoelen voor het eten. reclame
Methode 3 van 4:
Een andere manier om pompoenpitten te eten
-
1 Eet ze rauw en vers uit de pompoen. Eet ze op de meest natuurlijke manier, rechtstreeks naar hun bron. -
2 Bak in de pan. Doe een beetje olijfolie in een pan met je pompoenpitten en bak tot de zaden beginnen te barsten.- Voor een zoete variant van dit recept, doe een lepel suiker in de pan met de pompoenpitten (zonder olijfolie). Laat de zaden karameliseren totdat ze beginnen te barsten.
-
3 Roer je pompoenpitten in een ander recept. Pompoenpitten zijn op zichzelf heerlijk, maar ze kunnen ook wonderen verrichten wanneer ze worden toegevoegd aan de volgende gerechten:- salades
- De laminaten
- brood
- pesto
- De vla
- ... en de lijst is nog lang.
Methode 4 van 4:
Hoe pompoenpitten te eten
-
1 Weet dat de meeste mensen liever hele pompoenpitten eten, met de romp. Als je je zaden tot in de perfectie roostert of grilt, hoeft de buitenste schil niet te worden verwijderd om de zaden te proeven, maar sommige mensen geven er toch de voorkeur aan om de zaden te openen voordat ze worden gegeten. -
2 Forceer de opening van de romp en eet alleen het zaad. Hiervoor:- Houd het pompoenzaad in je hand of stop het in je mond.
- Breek de zijkant van de romp met je tanden op dezelfde manier als voor een zonnebloemzaad.
- Haal het binnenste zaad uit de schil.