Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 42 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd deel aan de editie en verbetering ervan.Bananenpudding is een typisch dessert uit de zuidelijke Verenigde Staten. Het is gemakkelijk te bereiden en je hoeft alleen lagen bananen, vanille gevulde wafels en vla of pudding te vormen.
stadia
-
Verwarm de oven voor bij 200 ° C -
Doe de bloem, suiker en zout in een pan. Roer dan alles goed. Leg dat opzij als je klaar bent. -
Klop de eidooiers met een elektrische mixer. Doe dit totdat er schuim ontstaat. Voeg vervolgens de melk toe en meng goed. -
Giet het eidooiermengsel. Giet het mengsel van eidooiers en melk in het mengsel gemaakt met de bloem. Kook vervolgens op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, totdat een dik en gelijkmatig mengsel wordt verkregen. -
Haal vervolgens de pan van het vuur en voeg de vanille toe. -
Leg de vanillewafels op een bakplaat. Doe het door ze af te zetten zodat ze worden afgewisseld met bananen, en zorg ervoor dat je begint met wafels. Met andere woorden, leg een laag wafel, dan een laag bananen, enzovoort. Ga door totdat je meer wafels en bananen over hebt. -
Giet de room over de wafels en bananen. Maak wafels en bananen volledig bedekt. Inderdaad, je moet ervoor zorgen dat de pudding of vla tussen de wafels stroomt en alles bedekt. Je kunt een mes gebruiken om de wafels voorzichtig te verwijderen om de crème te laten stromen. -
Klop de eiwitten een minuut lang op met een elektrische mixer. Voeg vervolgens geleidelijk 2 eetlepels (beetje bij beetje) suiker toe, terwijl je blijft kloppen tot de suiker is opgelost. Dit kan 2 tot 5 minuten duren. Wit moet heel compact zijn. -
Verspreid de meringue op de pudding. Verspreid het zodat het de hele rand van de ovenschaal bedekt. -
Kook de meringue 6 tot 8 minuten op 200 ° C. Koken tot ze goudbruin zijn. -
Geniet ervan.