Inhoud
Dit artikel is geschreven in samenwerking met onze redacteuren en gekwalificeerde onderzoekers om de juistheid en volledigheid van de inhoud te garanderen.Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
De falooda of faluda, is een traditionele drank van India. Het is meer bepaald een melkachtig, zoet dessert, over het algemeen op smaak gebracht met rozensiroop, maar soms met andere smaken. Hoewel niet algemeen gebruikt in de westerse landen, is falooda populair onder de meest nieuwsgierige smaakpapillen. Inderdaad, voor liefhebbers van het genre, de smaak van dit drankje ligt dicht bij die van smoothie of milkshake. Als je je eigen falooda wilt laten nemen, is er niets ingewikkelds. Qua ingrediënten vindt u alles wat u nodig hebt in Indiase of speciale mini-markten in Zuidoost-Azië.
ingrediënten
Voor twee personen
- 400 ml melk
- 2 eetlepels suiker
- 2 bolletjes vanille-ijs
- 2 theelepels basilicumzaden
- 2 eetlepels rozenstroop
- Een handvol sojamicicelli
- Gehakte groene pistache voor decoratie (optioneel)
- Rozenblaadjes voor decoratie (optioneel)
stadia
Deel 1 van 2:
Bereid falooda voor
- 4 Als u van plan bent om onderweg uw falooda mee te nemen, waarom dan geen smoothie maken? Als je van falooda houdt, maar je hebt niet genoeg tijd om mooie lagen ingrediënten in een glas te maken, doe alles in de pot van de blender, geef twee of drie pulsen en je krijgt een rose smoothie! Giet alles in een fles en geniet onderweg. Ga verder in het experiment door een paar kubussen ijsblokje aan de mix toe te voegen, geef wat impulsen om jezelf te vinden met een gekoelde falooda naar believen, altijd met deze goede smaak van roos.
- Wees voorzichtig en bewaar de smoothieversie in de koelkast, sommige componenten kunnen van elkaar scheiden. Geen zorgen, je falooda blijft drinkbaar.
advies
- Voor een falooda die de hebzucht overschrijdt, voeg je een beetje slagroom toe aan het ijs.
- Waarom biedt u uw gasten niet aan om hun eigen falooda-snit te maken? Iedereen is vrij om lagen ingrediënten in hun snit te maken en zorg ervoor dat neofyten van de oefening zullen genieten!
waarschuwingen
- Let op: de rozenstroop bevat kleurstof. Het kan moeilijk zijn om van de roze tint af te komen die je tapijt zou kunnen hebben als je een paar druppels falooda laat vallen.