Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 19 personen, sommige anoniem, in de loop van de tijd deel aan de editie en verbetering ervan.Bibimbap (비빔밥), wat in het Koreaans "gemengde rijst" betekent, is een Koreaans gerecht dat bestaat uit witte rijst, rauw ei, gekruide en gebakken groenten, plakjes vlees, chili en sojasaus of deeg. zoute bonen. Het is heel gemakkelijk te bereiden en het resultaat is vrij esthetisch. Misschien wilt u een foto maken als u klaar bent!
ingrediënten
- 3 eetlepels Koreaanse rode peperpasta
- 4 eetlepels sesamolie
- 1 theelepel sojasaus
- 3 gehakte teentjes knoflook
- 1 theelepel gehakte gember
- 1 theelepel gegrilde sesamzaadjes
- 1 theelepel bakolie
- Peper volgens uw smaak
- Zout volgens uw smaak
- 5 fijngehakte champignons uit Parijs
- Een half gemiddelde courgette fijngehakt
- Een halve middelgrote witte ui gehakt
- Een half gemiddelde wortel in dunne plakjes gesneden
- 150 g gekookte korte korrel witte rijst
- 5 blaadjes snijsla in reepjes gesneden
- 4 eieren op het gerecht
- Een handvol (ongeveer 40 g) taugé met een snufje zout
- 8 plakjes van bulgogi
stadia
- 5 Geniet van de bibimbap. Meng de rijst voor het eten met de saus. Het zou rood moeten worden. reclame
advies
- Als u in dit recept niet van groenten houdt, vervang ze dan door groenten naar keuze.
- De traditionele bibimbap wordt bereid met rauwe eieren en vlees, maar je kunt ze koken als je dat wilt.
- Als je het ei of niet lekker vindt bulgogi, voeg ze niet toe.
- Je kunt de eieren op elke gewenste manier bereiden, maar meestal worden ze rauw of op het bord geserveerd.
- Als je niet met stokjes kunt eten, aarzel dan niet om een vork of lepel te gebruiken.
- De goed gepresenteerde bibimbap is zeer esthetisch. Maak een foto van je kom voordat je gaat eten!
waarschuwingen
- Eet niet te veel Gochujangomdat het erg heet kan zijn!
- Je kunt sushi-rijst gebruiken, maar het is plakkeriger dan het ras dat traditioneel wordt gebruikt.
Noodzakelijke elementen
- Een container om de saus te bereiden
- Een gebruiksvoorwerp om te mengen
- Een gietijzeren koekepan
- Een spatel
- 4 kommen
- Eetstokjes of vorken