Inhoud
- ingrediënten
- stadia
- Methode 1 van 2:
De chocoladesmaak - Methode 2 van 2:
Engels vla recept - advies
- waarschuwingen
Chocolademellow is een cake gemaakt van pure chocolade. Het is heel gemakkelijk te bereiken en vooral erg snel. Voorbereidingstijd: 10 minuten. Bereidingstijd: 30 min
ingrediënten
(voor 6 personen)
- 125 g bloem
- 125 g boter
- 250 g suiker
- 1 tablet pure chocolade (200 g)
- 4 eieren
- 1/2 zakje gist
stadia
Methode 1 van 2:
De chocoladesmaak
- 1 Verwarm de oven voor op 180 ° C (th 6).
- 2Smelt de chocolade in een pan met een beetje water.
- 3Van het vuur, voeg de boter, bloem en gist toe.
- 4Bereid een mousse met de eierdooier, suiker en een beetje water, voeg deze toe aan het chocolademengsel.
- 5Klop de eiwitten op en voeg ze langzaam toe aan de pan (of een andere kom).
- 6 Giet in een beboterde pan met hoge randen en bak. Kook ongeveer 35 minuten.
- 7Serveer met vla (indien mogelijk). reclame
Methode 2 van 2:
Engels vla recept
Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 45 minuten
- 1 Ingrediënten (voor 6 personen):
- 1 liter melk
- 6 eidooiers
- 1 vanillestokje
- 100 tot 120 g suiker
- 2 Bereiding van het recept:
- Verdeel de vanillestok over de gehele lengte. Schraap de zaden en voeg ze toe aan de melk met de twee helften pod. Kook de melk.
- Blancheer ondertussen de eierdooiers en suiker in een grote kom. Giet de kokende melk langzaam. Klop het mengsel licht op met de garde. Er ontstaat een licht wit schuim op het oppervlak.
- Giet het mengsel in een schone pan. Plaats tussen de warmtebron en de pan een pan half gevuld met water. Kook de room op zeer laag vuur. De pan met water voorkomt dat de crème draait. Roer de room van tijd tot tijd met een houten spatel. Stop met koken wanneer de witte vloeistof is verdwenen of wanneer de room de lepel bedekt.
- Giet de room in een schaal. Laat het goed afkoelen zonder het te bedekken voordat u het in de koelkast plaatst. Dit voorkomt condensatie van waterdamp op het oppervlak.
advies
- Laat de cake afkoelen voordat je hem opeet.
- Voeg poedersuiker, gesmolten chocolade of een ander ingrediënt toe voor decoratie.
waarschuwingen
- Let op de crème die heel snel kan draaien.