Inhoud
- stadia
- Methode 1 Toast brood in de pan
- Methode 2 Met behulp van een grill
- Methode 3 Gebruik van de oven
- Methode 4 Brood op een vuur roosteren
Als je geen ruimte meer hebt in je keuken of geen ander apparaat wilt kopen, vraag je je misschien af hoe je brood kunt roosteren. Als u geen broodrooster hebt, zijn er andere, even effectieve methoden. U kunt een fornuis op het fornuis, de ovengrill of de oven zelf gebruiken. Je kunt zelfs brood roosteren boven een kampvuur wanneer je kampeert!
stadia
Methode 1 Toast brood in de pan
- Verhit een pan. Neem een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag of een goed geschild gietijzer. Zet het op het fornuis en verwarm het op middelhoog vuur. Wacht een paar minuten of twee.
-
Boter het brood. Terwijl de koekenpan op het fornuis aan het opwarmen is, gebruik je een botermes om boter aan een kant van de boterham te smeren die je wilt grillen.- Bewaar uw boter in een botervloot op uw werkoppervlak zodat deze zacht en gemakkelijk te verspreiden is.
- Als het mes te veel aan het brood hecht, houdt u de plak op zijn plaats door met een vinger op een van de hoeken te drukken.
-
Doe het brood in de pan. Nadat je de boter hebt gewassen, doe je hem in de braadpan door de beboterde onderkant zo te plaatsen dat hij het hete metaal raakt. -
Bedek de pan. Plaats een zwaar deksel op de container en laat deze 2 minuten rusten. Het zal de warmte vasthouden zodat het brood sneller zal branden.- Als uw fornuis de neiging heeft om hard genoeg op te warmen of als u niet wilt dat de toast te knapperig is, verwarm het dan op laag vuur.
-
Draai de plak om. Eerst boter aan de andere kant. Verwijder na 2 minuten het deksel van de pan en smeer boter op het brood dat naar boven wijst zonder het plakje van de kom te verwijderen. Draai het om met een spatel wanneer u klaar bent. -
Grill de tweede kant. Bedek de pan en wacht nog 2 minuten. Plaats het deksel terug op de container en rooster het brood 2 minuten. Haal het eruit met een spatel en leg het op een bord. Garneer met ingrediënten naar keuze en eet het op.
Methode 2 Met behulp van een grill
-
Plaats het ovenrooster. Zet het in de hoogste positie. De grill bevindt zich aan de bovenkant van het apparaat. Plaats het rooster zo dat het brood zich zo dicht mogelijk bij de grill bevindt wanneer u het aanzet. -
Verwarm de grill voor. Schakel het in en wacht tot het is opgewarmd. Er is waarschijnlijk een knop om deze in en uit te schakelen, maar mogelijk kunt u ook de temperatuur aanpassen. Zet het in dit geval op een hoge temperatuur wanneer u het inschakelt en laat het ongeveer 5 minuten opwarmen. -
Bak het brood. Leg de plak die u wilt grillen op een niet-geoliede bakplaat. Plaats het op het ovenrooster dat u zo dicht mogelijk bij de grill bovenaan de oven hebt geplaatst.- Als u geen bakplaat hebt, kunt u het brood voorzichtig rechtstreeks op het rooster plaatsen.
- Over het algemeen zijn de bakplaten groot genoeg, waardoor ze perfect zijn om meerdere plakjes tegelijkertijd te grillen.
-
Draai de plak om. Let goed op haar. De sterke hitte van de grill zal de toast knapperig maken, maar als je niet kijkt, is het mogelijk dat hij brandt. Draai na een minuut of twee de wafel om met een hittebestendige keukentang om de andere kant te roosteren. -
Haal de toast eruit. Doe na een minuut of twee koken handschoenen aan om uzelf te beschermen en haal het bord uit de oven. Neem de toast met een keukentang en leg deze op een bord. Verspreid de ingrediënten naar keuze en eet het op.
Methode 3 Gebruik van de oven
-
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Schakel het in en stel het in op een vrij lage temperatuur (in het deksel, ongeveer 180 ° C). Wacht tot het die temperatuur bereikt voordat je het brood erop legt. -
Bak het brood. Leg het op een bakplaat en zet het in de oven. Plaats het op het rooster in het midden van de oven om het brood gelijkmatig te grillen. -
Draai de plakjes om. Open na ongeveer 5 minuten de oven en draai het brood met een keukentang om de tweede kant te grillen. -
Neem de toast. Laat het nog ongeveer 5 minuten koken, haal dan de ovenplaat eruit en bescherm jezelf met ovenwanten. Neem de gegrilde plakjes met keukentang en leg ze op een bord. Garneer ze met de ingrediënten naar keuze en eet ze op.- Kies een klassieke spread zoals pindakaas of chocopasta. Je kunt de toast ook bestrooien met kaneelsuiker.
- Als je iets origineels wilt, garneer de toast dan met geitenkaas, vijgen en walnotenjam of hummus en tapenade.
Methode 4 Brood op een vuur roosteren
-
Kies een veilige plaats. Als er geen uitgegraven plaats is waar u vuur kunt maken, kies dan een plaats waar geen losse aarde, gras of brandbaar element is. Zorg ervoor dat er geen onderste tak boven is. -
Steek een vuur aan. Plaats grote stenen op de grond in een cirkel rond de locatie die je hebt gekozen. Plaats items zoals stukjes papier, karton, klein hout of twijgen erin. Steek het vuur aan met een aansteker en blaas zachtjes op de vlammen totdat ze groeien en uitrekken. Naarmate het vuur groter wordt, voegt u andere kleine stukjes hout toe dan kleine houtblokken en uiteindelijk grotere houtblokken.- Als je problemen hebt om het vuur te laten groeien of aan te houden, probeer dan meerdere stukjes papier en hout tegelijkertijd aan te steken.
-
Plaats een raster. Zodra het vuur goed brandt, voeg je houtskool toe en plaats je voorzichtig een metalen rooster erop, zorg ervoor dat het stabiel is. Plaats op de juiste manier een middelgrote of grote gietijzeren pan bovenop.- Als je wat smaak aan de toast wilt brengen, smelt je boter in de pan. Als u gerookte varkensbonen hebt gekookt, kunt u ook het ontsnapte varkensvet gebruiken.
-
Doe het brood in de pan. Leg het plat in de container. U kunt zoveel plakjes grillen als u in de pan kunt plaatsen zonder te overlappen. -
Draai de plakjes om. Draai ze verschillende keren om totdat ze aan beide kanten geroosterd zijn. Een kampvuur is iets onvoorspelbaarder dan een apparaat zoals een oven, grill of fornuis. Draai het brood na 20 tot 30 seconden om met een tang om te zien hoe snel het gaat. Draai het na 30 seconden weer om. Draai het indien nodig nog een paar keer om. Als beide zijden er goudgeel uitzien, haal je het met de tang uit de pan. -
Doe het vuur uit. Als je klaar bent met genieten, vul je een grote emmer water en giet je het op de vlammen om ze te doven. Roer de sintels met een stok als je ze nat maakt om ervoor te zorgen dat alle houtskool nat is. Wanneer de as en sintels niet langer sissen, kunt u de plaats veilig verlaten.
- brood
- boter
- Een botermes
- Een gemiddelde koekepan
- Een deksel voor de pan
- Een spatel
- Keuken Tang
- Een bakplaat
- Een oven
- Een kok
- Een bord
- Een timer (optioneel)
- Toppings voor toast (optioneel)
- stenen
- Papier of karton
- Klein hout
- Een aansteker of lucifers
- logboeken
- Metalen grill
- kolen
- Een grote emmer
- water