Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.Linzen zijn een zeer gezond voedsel en je kunt ze zelfs nog voordeliger maken voor je gezondheid door te ontkiemen. Dit is gemakkelijk te maken, creëert een eindproduct vol van smaak en gekiemde linzen kunnen meer geschikt zijn voor mensen met darmgasproblemen. Begin met stap 1 om uw eigen lenzen te laten ontspruiten.
stadia
- Was de lenzen grondig. Leg ze in een fijne korrelzeef of vergiet en was ze met helder water. Verwijder ongewenste items.
- Plaats de lenzen in een grote schone pot. Vul de pot met lauw water.
- Bedek de pot. Bedek de pot met een stuk stof (u kunt bijvoorbeeld mousseline of zetmeel gebruiken). Gebruik een elastische band of koord om het op zijn plaats te houden. Bedek de pot niet met een sterk deksel.
- Week de lenzen. Laat de pot een nacht op een warme plaats staan.
- De lenzen uitwringen. Giet de volgende dag het water in de pot. Laat de stof op zijn plaats terwijl u het water dumpt (hierdoor blijven de lenzen in de pot). Plaats de pot ondersteboven en wring hem goed uit. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door het in een vergiet of vergelijkbaar keukengerei te plaatsen.
- Laat de linzen ontkiemen. Draai de pot eenmaal in de uitgangspositie en laat hem op een warme plaats staan. Plaats het op een plaats waar het niet wordt blootgesteld aan zonlicht.
-
Spoel en wring de lenzen regelmatig. Haal elke dag de lenzen uit de pot en spoel grondig. Verwijder degenen die nog niet zijn ontkiemd en doe de rest van de linzen terug in de pot waarvoor ze blijven ontkiemen. Het duurt meestal 2 tot 3 dagen voor volledig gekiemd. -
Smakelijk eetlust ! De lenzen zijn klaar wanneer ze de gewenste maat hebben bereikt. Gebruik ze voor het koken, in salades of als snack.
- Een zeef of zeef met fijne gaten
- Een grote schone pot
- Een mousseline of detamine-stof
- Een elastiek of touwtje om de stof op zijn plaats te houden op de pot
- Een warme plek om de pot te plaatsen