Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 9 personen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.Er zijn 9 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
Eenmaal ontsproten, zijn mungbonen - soms groene heuvels genoemd - een uitstekende bron van eiwitten en vezels en bevatten weinig vet. Ze zijn ook rijk aan spijsverteringsenzymen, antioxidanten, vitamines en mineralen. Zelfgemaakte spruiten zijn veel verser en smakelijker dan die in de winkels zijn gekocht. Het kweken van mungbonen kost weinig moeite, maar het duurt even. Als je het nodig hebt om een bepaald gerecht te versieren, moet je een paar dagen van tevoren nemen.
stadia
Methode 1 van 2:
Spruit mungbonen in een container
- 5 Controleer de ziektekiemen. Wanneer mungbonen kleine wortels hebben ontwikkeld, kun je ze consumeren. Laat de bonen volledig uitlekken en spoel ze nogmaals af voordat u ze eet. Je kunt ze rauw, gestoomd of magnetron, salade, stoofpot of alleen eten. Eenmaal gekiemd, kunnen de bonen drie tot vier dagen in een container in de koelkast worden bewaard.
- Als je langere spruitjes wilt, kun je ze terug in een tissue of bakje leggen en nog een paar uur laten staan.
Noodzakelijke elementen
- Mung bonen
- Schoon water
- Een zeef
- Een container
- mousseline