Ingemaakte Azijn

Inhoud

• stadia

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.

Vaak worden sandwiches gekruid met verschillende kruiden en verschillende kruiden. U kunt uien, laneth, paprika, knoflook, etc. vinden De aldus gegarneerde sandwich heeft een andere smaak. Sommige mensen bereiden graag verschillende kruiden zelf. Ze slagen er echter niet altijd in conserven te maken die knapperige specerijen bewaren, zoals die ze in winkels kunnen kopen. Het recept is niet ingewikkeld, maar moet worden gerespecteerd.

stadia

1. 
   

   
   Schik de eerste elementen van je ingeblikte azijn. Koop potten en zout augurken. Je hebt 0,5 liter of 1 liter water nodig, afhankelijk van je keuze van het blikje. Merk op dat de realisatie van deze ingeblikte azijn ingeblikte lantaarn is voorzien voor vier potten. Weet ten slotte dat u zout augurken zult gebruiken en geen keukenzout.

2. 
   

   
   Bereid de komkommers voor. Was de komkommers. Zorg ervoor dat je komkommers stevig zijn. Als ze dat niet zijn, bewaar ze dan voor een ander gebruik. Zodra je komkommers zijn gewassen en schoon zijn, veeg je ze af. Leg ze vervolgens voor de nacht in de koelkast.
   • Koop komkommers die in de afgelopen 24 uur zijn geplukt om de knapperigste azijnkomkommers te krijgen. Neem komkommers met een lengte van 10 cm of minder. Koop geen bewerkte komkommers die in de schappen van supermarkten schijnen.
3. Kies uw type conservering. Je kunt augurken maken door de komkommer op drie verschillende manieren te bereiden.
   • Je kunt het volhouden. Sommige mensen denken dat als je ze heel houdt, ze een betere crunch krijgen.

     
     

     
     
     
     
   • Om ze in sandwiches te doen, is het beter om ze te snijden. Zo kunt u uw broodjes gemakkelijk op smaak brengen met plakjes komkommer. Van deze grootte kunnen komkommers ook in kleine porties worden geserveerd.

     
     

     
     
   • Tijdens een maaltijd kunt u komkommers als bijgerecht serveren. Lidéal moet vanaf het punt in vieren snijden. Deze snit kan een beetje schil van de komkommer verwijderen, maar het is nog steeds een mooie grootte om te serveren.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Reinig uw glazen potten. Was uw potten goed met water en zeep om alle sporen van eerder geconserveerde producten te verwijderen en spoel vervolgens uw potten.

5. 
   

   
   
   
   Steriliseer uw potten. Vul een pot met water, doe je potten in en hun deksel. Kook het water. Laat uw potten en deksels 10 tot 15 minuten staan ​​en verwijder ze met een tang. Draag ook ovenwanten wanneer u ze uit de pot haalt.
   • Als u minder dan 305 m boven zeeniveau bent, moet u 10 minuten koken. Wacht nog een minuut voor elke 305 m boven 305 m boven zeeniveau.

6. 
   

   
   Doe teentjes knoflook. Zet je potten op je werktafel zodat ze afkoelen. Plaats vervolgens in elke pot drie gepelde teentjes knoflook.

7. 
   

   
   Plaats Laneth in je potten. Plaats in elke pot een verse Deense kop die je van tevoren hebt gewassen en gedroogd.

8. 
   

   
   Ingrediënten toevoegen. Giet een halve lepel (1,5 g) hele peperkorrels en een lepel (3 g) mosterdzaad in elke pot. Je kunt ook een lepel (2 g) gehakt vers dognon of dognon poeder toevoegen, en mensen vinden het lekker.

9. 
   

   
   Maak augurken met pittige lantaarnazijn. Voeg in elke pot een lepel (3 g) gemalen rode peper of een halve peper toe.

10. 
    

    
    Maak de pekel. Giet in een steelpan 1/4 kop (59 ml) beitszout, twee en een halve kop (591 ml) water en twee en een halve kop (591 ml) witte azijn. Verhoog de temperatuur tot het kookpunt. Schakel dan uit onder je pot.

11. 
    

    
    Plaats de komkommers in de potten. Vul je potten met komkommers. Probeer je potten zoveel mogelijk te vullen.

12. 
    

    
    Vul je potten. Giet uw zoutoplossing in elke pot op uw komkommers. Probeer de potten te vullen zodat er een lege ruimte is tussen de vloeistof en het deksel van 1,5 cm.

13. 
    

    
    Sluit je potten. Plaats de rubberen afdichting en sluit het deksel.

14. 
    

    
    Plaats uw potten in uw pot. Kook wat water in een pot en zet, nadat het water heeft gekookt, je potten in de pot. Laat ze vijf minuten en geen minuut langer staan, anders verlies je knapperige komkommers.

15. 
    

    
    Haal je potten uit de pot. Haal na vijf minuten je potten uit de pot en veeg met een schone handdoek. Leg ze op uw werkstation en laat ze afkoelen voordat u ze in uw voedingswinkel opslaat.
    • Gewoonlijk, zodra de pekel in de potten is gegoten, sluiten mensen de potten en bewaren ze in hun koelkast. Je bent van plan het te doen, nadat je de pekel hebt gegoten en de potten hebt gesloten. Laat ze eerst op uw werkblad afkoelen en bewaar ze vervolgens in uw koelkast.
    • Weet dat het voordeel van het kokend waterbad gedurende vijf minuten is om je komkommers tegen schimmel te beschermen.

16. 
    

    
    Wacht voordat je ze opeet. Ze moeten minstens een week in hun potten worden bewaard voordat ze ervan kunnen genieten met al hun aroma's van de verschillende ingrediënten die in de potten worden gestopt.