Inhoud
- ingrediënten
- Chocoladeschilferkoekdeeg
- Suikerkoekjes deeg
- Chocoladeschilferkoekdeeg zonder ei
- stadia
- Methode 1 van 4:
Klassiek koekjesdeeg - advies
- Noodzakelijke elementen
Deegrecepten voor het maken van koekjes variëren allemaal, maar er zijn basisingrediënten aanwezig in alle recepten en een volgorde om het deeg te maken. Het meeste koekjesdeeg kan meerdere dagen gekoeld worden bewaard voordat u uw koekjes kookt. Lees dit artikel voor meer informatie over het maken van een goed koekjesdeeg en het variëren van de geneugten.
ingrediënten
Chocoladeschilferkoekdeeg
Voor 30 koekjes
- 250 g bloem
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 200 g zachte boter
- 6 eetlepels suiker
- 6 eetlepels bruine suiker
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 groot ei
- 200 g chocoladeschilfers
Suikerkoekjes deeg
Voor drie of vier dozijn koekjes
- 200 g zachte boter
- 200 g suiker
- 1 groot ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel zout
- 500 g bloem
Chocoladeschilferkoekdeeg zonder ei
Voor 450 g koekjesdeeg
- 125 g zachte boter
- 180 g bruine suiker
- 250 g bloem
- Een snufje zout
- 2 theelepels vanille-extract
- 250 g chocoladeschilfers
- water
stadia
Methode 1 van 4:
Klassiek koekjesdeeg
- 6 Smakelijk eetlust ! reclame
advies
- Hoewel koekjesdeeg zonder rauw ei klaar om te eten het meest voorkomt, zijn er andere soorten pasta zonder eieren die je rauw kunt eten.
Noodzakelijke elementen
- Een keukenmes
- Een grote kom
- Een elektrische mixer
- Een spatel
- Een houten lepel
- Plastic folie
- Bakpapier
- Een kookplaat