Hoe roestvrijstalen kookgerei te reinigen

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Reinig hardnekkige vlekken
• Methode 2 Oliepannen
• Methode 3 Voer algemeen onderhoud uit

In dit artikel: Hardnekkige vlekken reinigen WaspannenAlgemeen onderhoudReferenties

Roestvrij staal is een van de beste materialen die worden gebruikt bij de productie van kookgerei vanwege zijn duurzaamheid en esthetische aantrekkingskracht. In tegenstelling tot anti-aanbakpannen kan het echter moeilijk te reinigen zijn als het niet goed wordt gebruikt. Het is belangrijk om een ​​reinigingsroutine voor uw kookgerei in te stellen en te leren hoe u hardnekkige vlekken effectief kunt reinigen. Het is ook mogelijk om de roestvrijstalen pannen te oliën om ze anti-aanbak te maken, wat voorkomt dat het voedsel ophangt en het schoonmaken vergemakkelijkt.

stadia

Methode 1 Reinig hardnekkige vlekken

1. 
   

   
   Reinig vlekken en afgezet voedsel op kookgerei. Als de pan verslaafd voedsel bevat, week hem dan eerst in warm zeepwater (je kunt hem ook een nacht laten weken). Leeg het water en wrijf krachtig met een schuursponsje. Hierdoor worden de meeste ingelegde voedingsmiddelen verwijderd.
   • Gebruik geen staalwolkussen of koperen borstel, hoewel ze effectief zijn tegen verbrand voedsel, zullen ze het oppervlak van uw kookgerei krassen.

2. 
   

   
   Reinig brandplekken op keukengerei. Als uw pan is beschadigd door hitte (bijvoorbeeld door te lang op het vuur te blijven staan), kunt u deze mogelijk reinigen met zuiveringszout. Zorg ervoor dat de pan droog is en strooi dan royaal bakpoeder op het oppervlak. Wrijf de zuiveringszout over de hele pan met een droge doek of spons.
   • Je kunt ook wat water toevoegen met bakpoeder om een ​​pasta te krijgen.
   • Als je echt moeite hebt om brandplekken te verwijderen, probeer dan een licht schurende poederreiniger. Bestrooi royaal met de bodem van je pan en voeg een beetje heet water toe om een ​​pasta te vormen. Wrijf met een natte spons en spoel grondig. Je pannen zullen als nieuw zijn.

3. 
   

   
   
   
   Reinig de sporen van waterdruppels op het keukengerei. Sporen van waterdruppels verschijnen vanwege de mineralen in het water en niet vanwege het water zelf. Dit gebeurt vaak als u op een plaats woont waar het water rijk is aan mineralen, maar de sporen van waterdruppels kunnen ook verschijnen vanwege extra componenten zoals fluoride. Als je je potten met de hand droogt, zijn de sporen van waterdruppels geen probleem. Veeg elke pan met een beetje frisdrank af als ze verschijnen. Spoel ze af en veeg ze af met een schone doek.
   • Je kunt de pan ook in azijn laten weken en hem daarna zoals gewoonlijk wassen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek.

4. 
   

   
   Verhit de grote brandwonden. Als de brandplekken uit de pan niet kunnen worden verwijderd met bakpoeder of zeep, kunt u ze verwarmen. Vul de pan met net genoeg water om de sporen te bedekken en kook het water. Voeg een paar lepels zout toe, zet het vuur uit en laat de pan enkele uren staan. Gooi het water weg en schrob de sporen met een schuursponsje. Als de sporen erg sterk zijn, kunt u de bewerking herhalen.
   • Voeg zout alleen toe als het water kookt. Als u zout in koud water toevoegt, kan dit het metaal beschadigen.
   • In plaats van zout, kunt u citroensap of witte azijn aan de pan toevoegen. Een andere interessante methode is om zuiver tomatensap in de verbrande pan te koken. De natuurlijke latentie van de tomaat zou vlekken moeten helpen verwijderen.

Methode 2 Oliepannen

1. 
   

   
   
   
   Verhit de pan. Verhit het in roestvrij staal op middelhoog vuur, totdat de pan erg heet is. Dit duurt 1 tot 2 minuten.

2. 
   

   
   Olie de pan. Zodra het erg heet is, haal het van het vuur en voeg een theelepel olie (olijf, kokosnoot, pinda, wat je maar wilt) toe en schuif het in de pan tot het vet smelt .

3. 
   

   
   Zet de pan weer op het vuur. Blijf de olie verwarmen totdat deze begint te roken. Terwijl de pan opwarmt en de olie smelt, zullen de moleculen op het roestvrijstalen oppervlak uitzetten en zal het olievet in de pan zinken en het bedekken met een anti-aanbakoppervlak.

4. 
   

   
   Doe het vuur uit. Zodra de pan rookt, zet je het vuur uit en laat je de olie volledig afkoelen. Zodra de olie is afgekoeld en het oppervlak van de pan reflecterend wordt voor een spiegelbeeld, is de pan goed geolied.

5. 
   

   
   Giet de olie. Zodra de pan geolied is, giet je gekoelde olie in een pot of kop. Veeg de resterende olie van het oppervlak van de pan met een papieren handdoek.

6. 
   

   
   Handhaaf het anti-aanbakoppervlak. Zolang u uw pan niet met afwasmiddel wast, moet het anti-aanbakoppervlak een tijdje effectief zijn. U moet nog een beetje olie gebruiken om te koken om te voorkomen dat de pan brandt.
   • Zodra het oppervlak van de pan bruin begint te worden of geel wordt, kunt u de pan opnieuw oliën met dezelfde methode.

Methode 3 Voer algemeen onderhoud uit

1. 
   

   
   Stel een reinigingsroutine in. Het kopen van goed roestvrijstalen kookgerei is een investering en het is belangrijk om die investering te behouden door voor uw potten en pannen te zorgen. Kies indien mogelijk roestvrijstalen kookgerei met een binnen- of onderkant van koper of aluminium. Deze metalen zijn betere warmtegeleiders dan roestvrij staal en beperken daarom hete plekken tijdens het koken, waardoor de hoeveelheid voedsel die aan de pan blijft kleven, wordt geminimaliseerd.

2. 
   

   
   Reinig de potten na elk gebruik. Door de pannen onmiddellijk na gebruik schoon te maken, voorkomt u dat zich vlekken vormen en gedroogd voedsel ophangt. Als uw pannen niet geolied zijn, kunt u ze wassen met afwasmiddel en warm water en ze indien nodig licht schuren met een schuursponsje (zoals die op dubbelzijdige sponzen).
   • Als uw pannen geolied zijn, spoel ze dan gewoon af met warm water en vermijd het gebruik van zeep. Gebruik indien nodig papieren handdoeken om overtollige olie te verwijderen.
   • Gebruik nooit producten die ammoniak of bleekmiddel bevatten, omdat deze niet goed samenwerken met het keukengerei en deze kunnen beschadigen of verkleuren.
   • Idealiter zou u een specifieke reiniger voor roestvrij staal moeten gebruiken.

3. 
   

   
   Droog uw potten met de hand. Neem na het wassen de tijd om elke pan met een schone doek te drogen. Je kunt ze ook aan de lucht laten drogen, maar dit zal sporen van waterdruppels stimuleren.

4. 
   

   
   Reinig uw roestvrijstalen kookgerei niet in de vaatwasser. Zelfs als de pannen zijn gemaakt, zal het wassen in de vaatwasser hun gebruiksduur en hun esthetische uiterlijk aanzienlijk verkorten.
   • Als u echter de vaatwasser moet gebruiken, spoelt u de pannen met koolzuurhoudend water zodra u ze uit de machine haalt en droogt u ze met een schone, zachte doek. Dit voorkomt dat zich watervlekken vormen.

5. 
   

   
   Polijst uw roestvrijstalen kookgerei. Als je wilt dat je keukengerei echt glanst, kun je ze polijsten met een roestvrijstalen vernis. Breng een beetje poetsmiddel aan op een schone doek en polijst het keukengerei.
   • U kunt vingerafdrukken aan de buitenkant van roestvrijstalen potten verwijderen met een glasreiniger, papieren handdoek of een zachte doek.
   • Het is zelfs soms mogelijk om de kleine krasjes aan de buitenkant van de potten te polijsten met een pasta gemaakt van water en een niet-schurende poederreiniger of bakpoeder.

6. 
   

   
   Reinig de messen in roestvrij staal. De beste manier om roestvrijstalen messen te onderhouden is om voedselresten tijdens en onmiddellijk na gebruik met een handdoek af te vegen. Dit voorkomt dat het voedsel op de messen opdroogt, waardoor ze moeilijk schoon te maken zijn.
   • Wees voorzichtig bij het schoonmaken van messen om te voorkomen dat u zichzelf snijdt. Houd het mes bij het handvat vast en veeg het mes vervolgens af met een doek, maak langzame en aangebrachte bewegingen.