Inhoud
- stadia
- Deel 1 Watermeloen eten
- Deel 2 Snijd de watermeloen in plakjes
- Deel 3 Culinaire bereidingen gemaakt van watermeloen
Watermeloenen zijn zoet, hebben een subtiele smaak, bevatten weinig calorieën en hebben antikanker- en energie-eigenschappen. Ze zijn perfect als snack en als eerste maaltijd om de dag te beginnen. Dit artikel vertelt je wat je moet weten over watermeloenen en hoe je ze rauw en gesneden kunt eten. Het geeft je ook enkele ideeën voor een succesvolle voorbereiding.
stadia
Deel 1 Watermeloen eten
-
Kies een rijpe watermeloen. Het is zeker niet nodig om te onthouden dat je een rijpe vrucht moet kiezen. Twee manieren om je handen en ogen te gebruiken, helpen je ervoor te zorgen dat de watermeloen perfect rijp is.- Palpeer de watermeloen. Neem er een en voel zijn gewicht. Goede watermeloenen zijn iets zwaarder dan ze lijken. Het betekent dat ze sappig en zoet zijn. Als u op een watermeloen tikt, zouden de gewrichten van uw vinger terug moeten stuiteren. Als de vrucht hol of zacht is, is dit een slecht teken. Het oppervlak moet behoorlijk stevig zijn, anders betekent het dat het niet goed water heeft gekregen.
- Kijk naar het fruit. Rijpe watermeloenen moeten een "gekleurd deel" hebben dat meestal aan één zijde gelig of bruin is. Dit deel van de vrucht is iets platter, wat aangeeft dat de watermeloen enige tijd op de grond heeft gerijpt voordat hij wordt geplukt. Vermijd watermeloenen met een groen en glanzend oppervlak, een teken van slechte rijpheid.
-
Spoel de buitenkant af. Zelfs als u geen watermeloenschil eet, moet u deze nog afspoelen. Het mes dat u gaat gebruiken om in plakjes te snijden, komt in contact met het buitenste deel van het fruit dat kan worden bedekt met pesticiden en andere sporen van vuil. Zelfs als je je eigen watermeloenen kweekt, is het raadzaam om ze te spoelen voordat je ze snijdt. -
Snijd de watermeloen in plakjes of stukjes. Er is geen verkeerde manier om een watermeloen te eten. De meest gebruikelijke methode is om het in stukjes te snijden die met de hand kunnen worden gepakt en te eten totdat de schors is overgebleven. Het fruit wordt echter nog lekkerder als je het in grote stukken snijdt om te eten met een houten stok of vork.- Plaats de schone, droge watermeloen op een vlak snijoppervlak. Je kunt het op zijn plaats houden door een van de uiteinden met je hand vast te houden of op een handdoek te plaatsen.
- Gebruik een scherp mes om de watermeloen te snijden. Houd uw vingers weg van het mes terwijl u werkt.
- Ga naar het volgende gedeelte om verschillende manieren te ontdekken om een watermeloen te snijden.
-
Zoek naar de zaden. De meeste watermeloenen hebben veel witte en zwarte zaden in hun vlees. Het leuke of moeilijke deel van het eten ervan is om naar die zaden te zoeken om ze kwijt te raken. Spuug ze uit in een beker als je ze in je mond hebt of neem je watermeloen naar buiten om te proberen de zaden zo ver mogelijk uit te spugen. Moeilijk om eleganter te doen. -
Zet je watermeloen in de koelkast. Watermeloenen zijn heerlijk, maar hoe zit het als ze in de koelkast worden geplaatst? Ze zullen je doen klimmen naar de zevende hemel! Als je een rijpe watermeloen hebt gekozen, houd je hem vers en lekker koud door hem in de koelkast te zetten. Aarzel niet om je watermeloen in de koelkast te zetten.- Het is moeilijk om een watermeloen in één keer te eten. Als uw huishouden het uwe niet kan afmaken, snijd het dan gewoon in een bewaarkom die u in de koelkast zet. Je kunt het ook bedekken met een film van voedsel en het in de koelkast leggen met het gezicht in stukken gesneden. Watermeloen is zelfs beter als het koud is.
-
Voeg een kleine hoeveelheid zout toe. Hoewel het vreemd klinkt, strooien sommige mensen hun watermeloen graag met een kleine hoeveelheid zout. Het idee is om met zout een zoet-zout contrast te creëren dat de vrucht een nog zachtere smaak geeft. Deze stap is niet essentieel. Als je je watermeloen wilt zouten, gebruik dan slechts een kleine hoeveelheid zout met het risico dat het een onaangename smaak krijgt.- Plaats een klein schaaltje zout op de tafel en dompel de watermeloen erin in plaats van het fruit te besprenkelen. Het is veel gemakkelijker om portie voor portie verder te gaan.
-
Voeg citroensap en chilipoeder toe. Chilipoeder is een van de beste manieren om smaak te geven aan een watermeloen flauw en nog niet volwassen. En waarom geen citroensap toevoegen terwijl je er bent? Je watermeloen vindt al zijn smaak. Meng de volgende ingrediënten in een kleine schaal en bestrooi de watermeloen lichtjes met:- 1 eetlepel grof zout
- 1 theelepel gehakte peper
- schil en sap van een citroen
Deel 2 Snijd de watermeloen in plakjes
-
Snijd de watermeloen in grote plakjes. Snijd met een scherp mes de uiteinden van de watermeloen af en verdeel het fruit in verschillende plakjes van 2,5 cm dik. Snijd de plakjes doormidden om twee halve manen of driehoeken te vormen. Het enige wat u hoeft te doen is ze bij de schors pakken en genieten.- Je kunt de watermeloen ook in tweeën openen en een van de plakjes gebruiken om de andere plak te garneren. Het is waarschijnlijk dat de keuken daarna een beetje een puinhoop is. Het is beter om je watermeloenen buiten te eten.
- Sommige mensen beginnen liever vanuit het midden door de watermeloen in tweeën te snijden om precies op het sappigste deel van de vrucht te vallen. Deze oplossing wordt aanbevolen als u een bijzonder grote watermeloen hebt. Er is geen verkeerde manier om deze vrucht te proeven.
- Wat te doen met de rest van het fruit in het laatste stuk? Gebruik een lepel om de kolf te schrapen.
-
Snijd de watermeloen in grote stukken. Een andere eenvoudige en effectieve manier om een watermeloen te serveren, is door het in grote plakjes te snijden die in een kom worden geplaatst. Snijd de plakjes zoals je normaal zou doen en gebruik dan een schilmesje om de groene en witte decorresten te verwijderen. Het enige wat u hoeft te doen is ze de vorm geven die u wilt.- Snijd je fruit in blokjes, driehoeken of een andere vorm. Geef je kinderen een botermes om de watermeloen in dieren of letters te snijden. Je kunt ook cookie cutters gebruiken om deze stap nog leuker te maken.
- Sommige mensen geven er de voorkeur aan om de schors van de watermeloen te verwijderen voordat ze in stukjes worden gesneden. Dit is mogelijk met een scherp mes en met enkele voorzorgsmaatregelen om het fruit op een vlakke ondergrond te houden. Je kunt ook een dunschiller gebruiken.
-
Snijd de watermeloen in vieren. Een innovatieve manier om een watermeloen te snijden is om op dezelfde manier te werk te gaan als met een ui of aardappel. Dit is de meest effectieve oplossing voor het serveren van een watermeloen tijdens een voorname vergadering, omdat er minder risico is op vlekken.- Neem een kleine ronde watermeloen of snijd het uiteinde van een watermeloen niet groter dan de helft van een basketbal. Plaats het snijvlak tegen het snijvlak.
- Maak kruisluiken met een tussenruimte van ongeveer 2,5 cm uit elkaar in de vrucht: snijd plakjes ongeveer 2,5 cm uit elkaar in één richting en begin opnieuw, dit keer door loodrecht op de vorige plakjes te snijden.
- Serve. Uw gasten hoeven alleen de lange dunne plakjes te eten en de schors in een kom te gooien.
Deel 3 Culinaire bereidingen gemaakt van watermeloen
-
Watermeloensap maken. Watermeloen is het ideale ingrediënt om sap van te maken. Waarom water gebruiken als je een watermeloen kunt gebruiken? Probeer een van de onderstaande recepten.- Voor een heerlijke en gemakkelijk te maken watermeloendrank, meng 2-3 kopjes gehakte en pitloze watermeloenen met 1-2 kopjes meloen. Meng in een blender en voeg indien nodig het sap van een halve citroen en suiker toe. Je kunt honing gebruiken als een gezond alternatief voor suiker.
- Mix in een blender een watermeloen, een komkommer, gin en muntblaadjes voor een cocktail om in de zomer van te genieten.
- Wil je jezelf opfrissen met limonade? Mix plakjes watermeloenen met limonade voor een heerlijk drankje om van te genieten als het warm is. Garneer met aardbeien- of muntblaadjes.
- Gebruik watermeloenen om je groene smoothies te zoeten. Meng twee kopjes boerenkool, een half kopje peterselie en een half avocado en voeg drie kopjes in blokjes gesneden watermeloenen en een beetje Deens sap toe voor de zoete kant.
-
Maak een ijssoep met watermeloen. De gazpacho gemaakt met watermeloen als hoofdingrediënt is een heerlijk en verfrissend gerecht in de zomer. Watermeloen die in kleine hoeveelheden wordt gebruikt om de zoetzure kant te benadrukken, geeft dit recept een heerlijke en verfijnde kant.- Meng in een blender 6-9 kopjes in blokjes gesneden en pitloze watermeloenen, een kopje Riesling of andere zoete wijn, een theelepel verse gember in stukjes gesneden, het sap van een halve citroen, een theelepel suiker en verse munt in stukjes gesneden.
- Zet het mengsel minstens een half uur in de koelkast voordat je het bestrooit met munt en verkruimelde feta.
-
Maak een watermeloen salade. Watermeloenen kunnen worden gebruikt als ingrediënt van een zomersalade waarin ze een subtiele en zoete toets geven. Hier zijn enkele ideeën voor een eenvoudige salade die slechts een paar ingrediënten vereist.- Meng in blokjes gesneden watermeloenen met plakjes komkommer, rauwe aanmelding (optioneel), tomaat, gehakte munt of basilicum, een of twee theelepels ciderazijn, zout en peper.
- Top met plakjes watermeloen, gehakte gehakte rode biet, stukjes blauwe kaas en basilicumbladeren.
- Meng een paar kopjes rucola met stukjes watermeloen, walnoten, feta, muntblaadjes en serveer met citroensap, geraspte shelly, olijfolie, zout en peper.
-
Maak spiesjes van balsamico-watermeloen. Hier is een klassiek zomeraperitief of een snack die zoet en hartig combineert in dezelfde bereiding. Snijd middelgrote plakjes watermeloen in een heel vel basilicum, een stuk fetakaas, een paar druppels balsamicoazijn en versgemalen peper. Lijn uit op een houten stok en dien als ijs.