Inhoud
Dit artikel is geschreven in samenwerking met onze redacteuren en gekwalificeerde onderzoekers om de juistheid en volledigheid van de inhoud te garanderen.Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
Grillen van hazelnoten of hazelnoten verwijdert vocht uit deze moer en maakt het knapperiger. De natuurlijke vetten geven het ook een bruine kleur. Gegrilde hazelnoten hebben een meer uitgesproken hazelnootsmaak, maar meer dan nodig grillen kan verbrande of bittere hazelnoten geven. Je kunt geroosterde hazelnoten in recepten gebruiken of ze eten zoals ze zijn. Volg stap 1 hieronder om zelf je noten te grillen.
stadia
-
Grill de hazelnoten in de oven. Gebakken hazelnoten grillen is de meest voorkomende manier om deze heerlijke noot te grillen. Zelfs als er verschillende meningen zijn over de temperatuur van de oven en de duur van het braden, is het belangrijk om te onthouden dat hazelnoten moeten worden gecontroleerd zodat ze niet verbranden, omdat dit snel kan gebeuren. Hier is wat te doen: -
Verspreid de gepelde hazelnoten op een bakplaat in één laag. -
Verwarm de oven voor op 180 ° C. -
Zodra uw oven is voorverwarmd, plaatst u het bakplaat op het middelste niveau. -
Laat de hazelnoten ongeveer 12 minuten roosteren en onderzoek ze vervolgens.- Als ze nootachtig ruiken en lichtbruin zijn, zijn ze klaar. Zo niet, blijf ze dan ongeveer elke minuut onderzoeken.
-
Let goed op ze zodat ze niet verbranden.- Als je langer en langzamer wilt braden, kun je 15 tot 20 minuten grillen op 125 ° C.
-
Gril de hazelnoten in een pan. Het grillen van hazelnoten in een pan kan ze een goddelijke smaak geven. Je kunt wat olie doen zodat ze niet verbranden, maar teveel olie kan hun smaak veranderen. Zo grilt u hazelnoten in een pan: -
Doe een enkele laag hazelnoten in een grote steelpan met zware bodem. -
Zet de pan op middelhoog vuur op het fornuis. -
Roer de hazelnoten elke minuut. -
Let goed op ze als ze bruin beginnen te worden en hazelaar ruiken, omdat ze snel kunnen branden. -
Grill 5 tot 10 minuten tot het bruin en geurig is. -
Haal de hazelnoten uit de pan wanneer ze bruin zijn om verbranding te voorkomen. -
Grill je hazelnoten op een houtvuur. Hazelnoten smaken rokerig wanneer ze boven een houtvuur of barbecue worden gekookt. Het is ook een geweldige snack als je met vrienden kampeert. Dit is wat je moet doen als je van plan bent om je hazelnoten boven een houtvuur te grillen: -
Doe de gepelde hazelnoten in een pan die u op de sintels plaatst. -
Roer regelmatig gedurende 2 tot 3 minuten (afhankelijk van de temperatuur) tot hazelnoten bruin, geroosterd en geurig zijn. -
Verwijder overtollige huid. Je kunt de schil van hazelnoten eten, maar veel mensen halen er het beste uit om optimaal te genieten van de smaak van geroosterde en schone hazelnoten. Het grillen van de hazelnoten vergemakkelijkt het losmaken van de huid. Dus rasp en verwijder de schil. Houd er echter rekening mee dat sommige hazelnootvariëteiten zoals hazelnoten uit Oregon een hardnekkige en moeilijk te verwijderen schil hebben. Je kunt nooit de hele huid van een hazelnoot verwijderen, maar dat maakt niet uit. De schil van hazelnoten geeft ze kleur en voedingswaarde. U kunt als volgt de schil van hazelnoten verwijderen: -
Leg de hazelnoten voorzichtig nog warm op een schone handdoek. -
Wikkel de hazelnoten in de handdoek en wrijf ze tegen elkaar. -
Hiermee verwijdert u de reeds gepelde huid die mogelijk een enigszins bittere smaak heeft. -
Serve. Veel mensen eten graag geroosterde hazelnoten zoals ze zijn, terwijl anderen ze graag toevoegen aan hun salades, vlees en andere recepten. Hier zijn enkele goede recepten die hazelnoten bevatten en je kunt het proberen:- Milkshakes met hazelnoten
- Bacon en hazelnootkoekjes
- Martini met hazelnoot
- Zelfgemaakte Nutella
- Bananen Met Hazelnoten
- Chocolade en hazelnootbrood
- Hazelnoot Cupcakes