Hoe een gekookte lunch behoorlijk warm te houden

Posted on
Schrijver: Laura McKinney
Datum Van Creatie: 3 April 2021
Updatedatum: 16 Kunnen 2024
Anonim
Ontdooi je eten zonder smaak en structuur te verliezen | Voedingscentrum
Video: Ontdooi je eten zonder smaak en structuur te verliezen | Voedingscentrum

Inhoud

In dit artikel: Een geïsoleerde doos gebruikenHoud koud en warm voedsel tegelijkertijd vast Maak een hittebehoudstest17 Referenties

Als je een lunchpakket hebt, is het belangrijk om het op de juiste temperatuur te houden. Om dit te bereiken, hebt u een geïsoleerde doos nodig die uw maaltijd warm houdt. Wees voorzichtig, je moet weten hoe je het correct gebruikt. Het is mogelijk om, als je weet hoe je het moet doen, warme gerechten in dezelfde doos en ook andere koude te bewaren. Als u problemen hebt met uw geïsoleerde doos of als u de houdbaarheid van een warme schotel wilt weten, is er een kleine test die gemakkelijk te bereiken is.


stadia

Methode 1 Gebruik een geïsoleerde doos



  1. Giet warm water. Vul uw geïsoleerde doos met kokend water en laat het 10 minuten staan. Je doos zal ook opwarmen. Door uw isothermische doos voor te verwarmen, bevordert u het onderhoud van uw warme gerecht tot het uur van de lunch.
    • Verwijder na 10 minuten het water uit uw geïsoleerde doos.


  2. Zet je maaltijd in de doos. Verwarm je eten in de magnetron of op een fornuis. Warm je maaltijd op aan de kook, 100 ° C. Zo kunt u een paar uur later, tijdens de lunch, een warm gerecht eten.
    • Merk op dat je nu bij hoge temperaturen opwarmt om 3 tot 4 uur later een warmere maaltijd te hebben, maar nog steeds warm genoeg om er ook van te genieten.



  3. Sluit de doos. Nadat u uw geïsoleerde doos hebt gevuld, sluit u deze stevig om de hitte te behouden. Controleer of uw doos is uitgerust met een zegel. Het zal helpen om de warmte in de doos te houden.
    • Merk op dat als de schaal in de doos voor een kind is, de doos allemaal op dezelfde manier moet worden gesloten en niet iets zodat deze kan openen. Tijdens de lunch kan hij iemand om hulp vragen om hem te openen.


  4. Breek de doos niet vóór het uur. Houd uw geïsoleerde doos goed gesloten tot het moment van uw maaltijd. Houd er rekening mee dat als u uw voorste maaltijdbox opent om de temperatuur te regelen, u een deel van de gevonden hitte zult ontsnappen en op zijn best een warme maaltijd krijgt wanneer u ervan wilt genieten.
    • Als het voor een kind is, vergeet dan niet te melden dat de geïsoleerde doos gesloten moet blijven en dat deze alleen tijdens de lunch mag worden geopend.

Methode 2 Bewaar koude en warme gerechten tegelijkertijd




  1. Neem een ​​geïsoleerde tas. Om je eten warm en koud te houden op hun respectievelijke temperaturen, plaats je ze allebei in een geïsoleerde zak die je sluit en nieuw wanneer je ze eet.
    • Verwacht niet dat u uw voedsel in een eenvoudige zak, zoals bruine papieren zakken, bewaart. Een gewone zak, zoals de laatste, is niet isolerend en zal niet helpen om de voedseltemperatuur te houden.


  2. Bedek je doos met een handdoek. Leg een doek of een papieren handdoek over uw isothermische doos. Dit houdt de temperatuur binnen die extra laag met deze extra beschermende laag. Bovendien voorkom je contact met koud voedsel in je koeltas.
    • Gebruik een rubberen band om de handdoek op zijn plaats te houden op uw geïsoleerde doos.


  3. Schik je eten goed. Plaats in uw koeltas uw warme gerechten aan de ene kant en koude in een andere. Probeer de warme en koude elementen goed te scheiden. Isoleer indien mogelijk warme producten van koude producten met keukengerei en handdoeken.
    • Let op, als het voor een kind is, vertel hem dan goed om de hete producten niet voortijdig uit te pakken, omdat hij misschien een koude maaltijd heeft.


  4. Plaats een scheidingselement. Als u in uw koeltas afscheiders heeft waarmee u de binnenkant kunt compartimenteren, gebruikt u deze om warm en koud voedsel een beetje meer te isoleren. Plaats de afscheider in uw koeltas tussen warme en koude producten en sluit de zak goed.
    • Merk op dat zonder een separator die specifiek is voor uw koeltas, u een stuk karton kunt nemen om te isoleren.

Methode 3 Voer een hittebehoudstest uit



  1. Breng je eten aan de kook. Kook je eten op 100 ° C of kook gewoon water om de hittebehoudstest van je geïsoleerde doos uit te voeren.
    • Verwarm tot 100 ° C voedsel of water in een pan op een fornuis of in een magnetronbestendige bak.
    • Met een thermometer kunt u controleren of uw verwarmde voedsel op de juiste temperatuur of 100 ° C is.


  2. Vul uw voorverwarmde doos. Zodra de juiste temperatuur is bereikt, giet je voedsel of water in je doos. Sluit vervolgens uw isothermische doos goed.
    • Vergeet niet dat u eerst kokend water in uw doos moet gieten om voor te verwarmen. Haal na 10 minuten het water uit de doos en plaats het voor de watertest of het voedsel dat u ook tot 100 ° C hebt verwarmd.


  3. Verhoog de sluitingstijd van de doos. Noteer de tijd nadat u het geïsoleerde vak hebt gevuld en gesloten. Schat vervolgens de tijd die verstrijkt voordat u normaal uw lunch eet of dat uw kind luncht.
    • Als u de gewoonte heeft om uw lunch om 8:00 uur klaar te maken en u hebt uw lunchpauze om 12:00 uur, wacht dan 4 uur om de efficiëntie van uw isothermische doos te controleren.


  4. Controleer de temperatuur. Zodra de wachttijd is verstreken, wat de duur is dat uw maaltijd in de lunchbox blijft, opent u de lunchbox om de temperatuur te controleren.
    • Als tijdens de controle het voedsel nog heet is, betekent dit dat uw isothermische doos van goede kwaliteit is. Hiermee kunt u een warme maaltijd eten, die 's morgens tijdens uw lunch is bereid. Aan de andere kant, als het voedsel te koud is voor een normaal warme maaltijd, probeer dan op te warmen tot een hogere temperatuur, controleer het dan opnieuw of koop een nieuwe koeler.
    • Controleer de temperatuur van uw gerecht met behulp van een thermometer. Rond 60 ° C, zelfs een of twee graden lager, is de temperatuur veilig voor een warme maaltijd. Aan de andere kant, als je een temperatuur lager dan 38 ° C vindt, is het niet erg gezond om deze lunch te willen eten die je eerder overdag hebt bereid.