Inhoud
- stadia
- Methode 1 Maak een traditionele appelkruimeltaart
- Methode 2 Leer enkele variaties van appelkruimeltaart
We kunnen allerlei appeldesserts in alle culturen vinden. Appeltaart, appeltaart of appelbroodcake zijn nauwe neven van appelkruimeltaart. Hoewel er varianten zijn, is appelkruimeltaart een heerlijk dessert gemaakt van gesneden appels bedekt met een knapperig beboterdeeg. Een gebakken appelkruimeltaart smelt, is zacht, sprankelend en heeft een magische geur. Begin met het bereiden van een traditionele appelkruimeltaart en laat je creativiteit de vrije loop door de ingrediënten te variëren. U zult snel begrijpen waarom dit dessert in alle landen wordt gewaardeerd.
stadia
Methode 1 Maak een traditionele appelkruimeltaart
-
Verwarm je oven voor. Begin met het voorverwarmen van uw oven tot een temperatuur van 180 ° C. Neem een schaal met een diameter van 20 tot 22 cm en vet de binnenkant in met zachte boter. -
Bereid je appels voor. Schil je appels en verwijder de stronken. Snijd de appels vervolgens in plakjes van ongeveer 1/2 cm dik of snijd ze in kleine stukjes. Leg de plakjes appel in je vorm.- Het exacte aantal te gebruiken appels hangt af van de grootte van uw appels. Je moet ongeveer driekwart van je mal vullen met appels.
-
Bereid de crumble voor. Breng een middelgrote slakom en giet de bloem, witte suiker, bruine suiker, zout en kaneel erin en meng de ingrediënten met een garde.- Je kunt de ingrediënten ook samen in de slakom gieten door ze door een zeef te halen, maar het is sneller om een garde te gebruiken.
-
Voeg de boter toe aan je mengsel. Snijd de boter met een deegsnijder, vork of met je vingers voordat je deze in de kom doet. Door de boter te snijden, is het gemakkelijker om met de bloem te mengen om de "zandige" crumble te verkrijgen.- Als u de boter met uw vingers bewerkt, pas dan op dat u deze niet verzacht door deze te hanteren, anders kunt u het moeilijk mengen met de andere ingrediënten. Werk snel met koude vingers.
-
Bedek de appels met je voorbereiding. Breng je voorbereiding nu in de vorm door het gelijkmatig over de appelschijfjes te verdelen om ze te bedekken. Druk zachtjes op de bovenkant om de ingrediënten licht samen te drukken. -
Kook je appelkruimeltaart. Plaats de vorm in de oven en laat uw crumble 45 minuten tot 1 uur koken, totdat de bovenkant van uw cake goudbruin is, de knapperige ureum en de appels voldoende gaar zijn.- Je kunt een vel aluminiumfolie in de oven onder je mal plaatsen. Op deze manier vallen de stukken die uit de mal ontsnappen op het vel aluminiumfolie.
-
Haal de vorm uit de oven. Haal je in appel gebakken crumble en laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert. Je kunt je appelkruimeltaart serveren met verse room, ijs of een saus van je voorbereiding.- Als uw gasten niet al uw appelkruimeltaart opeten, bewaar deze dan in uw koelkast. Je kunt het een paar dagen bewaren, maar het zal geleidelijk zijn knapperige ure verliezen.
Methode 2 Leer enkele variaties van appelkruimeltaart
-
Gebruik verschillende soorten fruit. Je kunt het hele jaar door kruimels bereiden met seizoensfruit. Tijdens de zomer kunt u aardbeien crumble of blackberry crumble maken en u kunt rabarber crumble of perentrum crumble bereiden. U moet de hoeveelheid suiker aanpassen, afhankelijk van de zuurgraad van het fruit dat u toevoegt. Als u bijvoorbeeld een rabarbercrumble bereidt, moet u meer suiker toevoegen.- Het is mogelijk om kruimels met bevroren fruit te bereiden. Ontdooi het fruit niet voordat u uw cake bereidt. Doe het bevroren fruit in je vorm, bedek ze met crumble en kook je dessert.
-
Voeg havermoutvlokken toe. Door havermoutvlokken aan je crumble toe te voegen, krijg je een zachtere uitstraling. Vervang hiervoor de helft van de bloem door havermoutvlokken. Dit geeft een beetje smaak van granola aan je crumble.- Zelfs als je havermoutvlokken in je crumble doet, gebruik je bloem om het te maken. De bloem maakt het mogelijk om de ingrediënten te ontkennen en het maakt het ook mogelijk om je crumble te dopen met het sap van het fruit.
-
Voeg noten toe. Noten kunnen voedingsstoffen aan je dessert toevoegen door het een frisse smaak en smaak te geven. Gebruik uw favoriete noten of pecannoten, hazelnoten of zelfs noten uit uw tuin. Het is raadzaam om de walnoten te grillen en in plakjes te snijden voordat je ze aan je crumble toevoegt.- Zorg ervoor dat je de stukjes noot goed mengt met de andere crumble-ingrediënten. Als je ze bovenop je cake legt, zullen ze waarschijnlijk branden tijdens het koken.
-
Voeg wat toe vla. Zelfs als de crumble op zichzelf succulent is, kunt u de smaak versterken en personaliseren door room of ijs toe te voegen voordat u het serveert. Giet een beetje room op je warme crumble of vla die perfect bij deze cake past.- Vanille-ijs wordt het meest gebruikt, maar u kunt andere ingrediënten toevoegen, zoals karamel of dulce de leche.