Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.Knapperig varkensvlees is niet helemaal hetzelfde als varkenszwoerd. Het is een populair recept in het Verenigd Koninkrijk en in het Gemenebest. Zijn doel is om ervoor te zorgen dat de laag vet bovenop het geroosterde varkensvlees met boter en knapperig is. Om dit recept onder de knie te krijgen dat alle vleesliefhebbers zal verrassen, zult u waarschijnlijk verschillende pogingen hebben.
stadia
Deel 1 van 3:
Bereid het krokante varkensvlees
- 5 Kijk uit voor de korst bovenop het gebraad. Als het knapperiger is, zet de oven in de grillmodus of stel de temperatuur in op 230 graden Celsius (450 ° F). Haal het eruit als de schil krokant wordt.
- 6 Laat je braadstuk 10 minuten rusten onder een vel aluminiumfolie en snijd het dan tegen de korrel vlees.. Zorg ervoor dat elke plak bovenop een knapperige schil heeft. reclame
advies
- Er zijn andere methoden om je krokant knapperiger te maken. Je kunt het geroosterde varkensvlees in de föhn drogen totdat het helemaal droog is. Je kunt ook een keer afspoelen door het extra vet in de braadslee te verzamelen. Kook vervolgens nog een paar minuten op zeer hoog vuur.
Noodzakelijke elementen
- Een goed geroosterd varkensvlees
vet
- Een klein mes
- Twijn
- Gebraden gerecht
- Een oven
- zout
- van de olie
- Een keukenborstel
- Papieren handdoeken
- Een vleesmes
- Een vleesthermometer
- Aluminiumfolie