Inhoud
In dit artikel: Je munt kiezenPlan de muntZorg voor de muntResteren van de muntSamenvatting van het artikel14 Referenties
Er zijn veel soorten mint en ze zijn allemaal gemakkelijk te onderhouden en gaan jaren mee als ze goed worden verzorgd. Deze planten zijn niettemin relatief invasief en kunnen dan de groei van planten in de buurt verhinderen als je ze zonder beperking laat groeien. Je kunt ervoor kiezen om je potmunt te laten groeien of een wortelbeperkingstechniek te proberen. Munt is een geurig en veelzijdig kruid waarmee u kunt genieten van een fruitsalade, een lamsbout of een visschotel. Je kunt het ook gebruiken bij de bereiding van een ijsthee of een cocktail.
stadia
Deel 1 Je munt kiezen
-
Neem een korting op een mint plan. Het is moeilijk om munt uit een zaadje te laten groeien en dit is bijna onmogelijk voor sommige soorten, zoals pepermunt. Snijd een munttak een centimeter boven een kruising, zodat nieuwe strengen de gesneden tak kunnen vervangen. De gehakte streng hoeft niet veel bladeren te hebben en je kunt bijna elke tak gebruiken. Leg je takje munt in een glas water. Binnen een week zouden kleine witte wortels onder water moeten verschijnen. Wacht nog een paar dagen, of zelfs een hele week, totdat deze wortels voldoende groeien.- Voeg indien nodig water toe aan het glas. Doe het om de vier tot vijf dagen zodat de plant niet rot.
-
Koop een klein muntplan. In de meeste tuincentra en tuinwinkels kun je een mintplan krijgen. Er zijn verschillende soorten munt, zoals zoete munt, chocolademunt, groene munt, citroenmunt, geurige munt en pepermunt. Groene munt is de meest gebruikte variëteit in koken. De munt groeit en prolifereert snel en is de ideale plant als je voor de eerste keer een plant probeert te kweken. -
Zoek een nieuwe shoot. Nieuwe scheuten zijn stengels die weggaan en hun eigen wortels creëren. Ze kunnen voorzichtig worden opgegraven voor het verplanten. Als een vriend mint is gegroeid, zul je zeker nieuwe scheuten vinden die je kunt gebruiken.
Deel 2 Plantmunt
-
Weet wanneer je munt moet planten. Kortom, je moet je munt in de herfst of in de herfst planten als je in een gebied woont waar het niet bevriest. Hoewel mint een resistente plant is, is het het beste om het in goede omstandigheden zijn groei te laten initiëren. -
Verplant de plant of stekken in een pot. Munt wordt meestal in potten gekweekt omdat het gemakkelijker is om de groei te volgen en dicht bij uw keuken te houden, zodat u het vaak kunt gebruiken. De munt verspreidt zich snel en de wortels smoren de wortels van andere planten. Daarom is het meestal het beste om munt in een pot te planten waar je geen andere planten zult planten. Gebruik een pot met een diameter van 30 tot 40 cm voor een enkele opname.- U moet uw potgrond mengen met waterhoudend polymeer, zodat de grond altijd nat blijft. Het is mogelijk om het polymeer te vervangen door vermiculiet of perliet.
-
Plant het stekje of plant 5 cm diep. Als je meerdere planten plant, plaats ze dan 15 cm zodat iedereen ruimte heeft om te groeien. -
Kies een plaats die goed verlicht is. Wanneer u uw munt in de grond plant of uw pot buiten plaatst, moet u 's ochtends een lichte plek kiezen en' s middags gedeeltelijk in de schaduw. De plant moet worden blootgesteld aan zonlicht, zonder het risico van uitdrogen. Pepermunt groeit het beste in een diepe, vochtige grond, dus dat is het soort grond waaraan je de voorkeur zou moeten geven. Je kunt je muntpot ook binnenshuis op een vensterbank plaatsen, zolang de gekozen plaats voldoende wordt verlicht door het zonlicht. -
Geef het wat schaduw. Als je in de grond plant, kies dan een vochtige plek in de volle zon of halfschaduw. Om in de beste omstandigheden munt in de grond te laten groeien, heb je een vruchtbare grond nodig met een pH tussen 6 en 7. En hoewel de munt zonder problemen alleen kan groeien, zal een kleine hoeveelheid kunstmest hem niet maken slecht. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft door deze met mulch rondom het vlak te bedekken. -
Gebruik een pot. Als u uw munt in een bloembed plant, plant u deze eerst in een pot. Als dit de optie is die u kiest, moet u de munt in een pot of in een jutezak van minstens 12 cm diep planten. Begraaf vervolgens de zak of pot in de grond en laat de rand uitsteken zodat de wortels van de plant niet kunnen overstromen. Als u uw munt in het midden van een bloembed plant, zal deze uw tuin en gazon binnendringen als een wiet.- Het is ook mogelijk om de munt te planten door de pot te begraven waarin deze zich op een specifieke plaats in uw tuin bevindt. Plaats het bij voorkeur op een plaats waar het wordt beschermd door stenen of houtblokken.
Deel 3 Zorg voor mint
-
In het eerste jaar vaak water geven. Voel de grond met een vinger om te bepalen of deze droog is. De grond moet vochtig blijven, maar niet doorweekt met water. Als munt wordt blootgesteld in direct zonlicht, geef het dan vaker water. Let goed op je plant, zorg ervoor dat je voldoende water hebt, en zorg ervoor dat je deze niet verdrinkt. -
Trim de bovenkant van de plant. Door de bovenkant van de plant te snoeien, wordt voorkomen dat deze te hoog wordt en wordt deze aangemoedigd om meer bladeren aan de zijkanten te ontwikkelen. Met deze techniek kunt u ook mint van betere kwaliteit krijgen. Als je kijkt of je plant water nodig heeft, kijk dan ook of hij niet te hoog is geworden. -
Snoei de knoppen zodat uw plant compact blijft. De kleine muntbloemen openen meestal tussen juni en september. Snijd de knoppen voordat ze bloeien om de muntspruit onder controle te houden. Door de knoppen te verwijderen voordat ze opengaan, kun je ook je muntblaadjes voor een langere tijd plukken. -
Scheid je plant om de twee of drie jaar. Na een paar jaar is je plant even groot als de pot en zijn wortels smal. Depot uw plant en scheid het zorgvuldig in verschillende planten. Door je munt om de 2 of 3 jaar of om de 3 of 4 jaar af te zetten en opnieuw te planten, houd je een plant sterk geparfumeerd. -
Als uw munt wordt aangetast door roest, bespuit het dan met fungicide. Roest, een schimmel die verschijnt als oranje-bruine vlekken onder de muntblaadjes, is een van de weinige ziekten waarvoor deze plant kwetsbaar is. -
Kijk uit voor ziekten en plagen. Uw plant kan last hebben van ziekten zoals verticillium verwelken of mint anthracnose en kan ook worden geïnfecteerd met insecten zoals vlo kevers, kevers, Tetranychidae of wortelkevers. Deze plagen zijn echter onwaarschijnlijk, omdat de sterke geur van munt de meeste insecten en andere plagen afstoot. Plaats uw plant gewoon in een goed geventileerde ruimte en in goed doorlatende grond en hij blijft gezond. Als je insecten opmerkt, jaag ze dan op met een waterslang.- Je kunt de bladeren ook schoonmaken met een insecticide zeep.
- Vergeet niet te controleren of er geen insecten onder de muntblaadjes zitten. Dit is waar ze zich het meest waarschijnlijk zullen verbergen.
Deel 4 Munt oogsten
-
Verzamel verse muntblaadjes. Doe het wanneer je het nodig hebt, vanaf het einde van emps tot het begin van de herfst. Pluk nooit meer dan 1/3 van de bladeren tegelijk en laat de plant opnieuw groeien voordat hij meer oogst. Verzamel anders de hoeveelheid munt die je nodig hebt.- Als je je munt vrijhangend wilt drogen, hang je de stelen ondersteboven in kleine bundels of spreid ze op een klein dienblad. Zodra de stengels en bladeren bros zijn, kunt u de bladeren losmaken en in een luchtdichte container bewaren.
-
Verzamel zoveel mogelijk munt als je kunt voor de eerste nachtvorst. De wortels van de munt overleven de kou en de plant groeit terug naar de volgende, maar de bladeren van de plant zullen afsterven. Bescherm de wortels door je plant voor de winter met een laag mulch te bedekken. Breek de stelen om de bladeren te oogsten. Als je gewas belangrijk is, wacht dan tot de plant gaat bloeien en snijd de hele plant net boven de eerste of tweede rij bladeren.- Je kunt meestal drie grote mintoogsten per seizoen maken.
-
Gebruik je munt. Je kunt je mint oneindig op verschillende manieren gebruiken. Maak alles wat je wilt! Hier zijn enkele van de meest voorkomende manieren om mint te gebruiken.- Gebruik munt om uw vis, kip, lam of andere eiwitgerechten op smaak te brengen.
- Gebruik het om je groentegerechten op te halen, zoals wortelen, erwten of aardappelen.
- Gebruik het om uw fruitsalades, vijgen, radijs of walnoten en geitenkaas te versieren.
- Gebruik het in uw drankjes, zoals ijsthee, punch of limonade.
- Gebruik je munt bij het bereiden van cocktails, zoals de mojito of de sprinkhaan martini.