Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.In het zomerseizoen is het leuk om te grillen. U kunt een courgette, een maïskolf grillen, maar ook champignons om een goede gegrilde steak of gegrilde kip te begeleiden.
stadia
-
Reinig de champignons. Gebruik een doek of papieren handdoek om je paddenstoelen schoon te maken. Als een van hen donkere vlekken heeft, was ze dan onder koud water en veeg de champignons voorzichtig af met een papieren handdoek. -
Marineer de champignons. Je kunt champignons op twee manieren marineren.- Doe in een grote diepvrieszak of in een bak 100 g tot 500 g champignons en smeer ze in met olie. Dompel ze niet in de olie.
- Neem een keukenborstel om champignons met extra vergine olijfolie te borstelen of niet.
-
Houd rekening met de grootte van de champignons. Het is gemakkelijk om grote champignons te grillen, zoals Portabella-champignons. Voor kleinere champignons, zoals shiitake-champignons, is het mogelijk om ze op veel manieren te grillen.- Rijg je champignons op een geoliede spies. Zorg ervoor dat je paddestoelen van dezelfde grootte op je spies hebt. Je zult hier beter van kunnen koken.
- Gebruik een draadmand die bedoeld is om de inhoud te grillen. Dit type bak is interessant omdat het het mogelijk maakt om alle soorten champignons tegelijkertijd te grillen. De mand zorgt er ook voor dat er tijdens het koken geen paddenstoel tussen de grills van de barbecue kan ontsnappen.
- Neem een vel aluminiumpapier van ongeveer 15 tot 30 cm lang. Vouw het vel om een container te vormen en draai de randen van uw aluminium container om. Plaats vervolgens de geoliede champignons erin.
-
Zet de champignons op het rooster. Zodra de barbecue op een gemiddelde temperatuur is, plaats je de champignons op de grill. Laat ze 10 tot 15 minuten grillen, afhankelijk van hun grootte. Vergeet niet om ze regelmatig terug te brengen, zodat ze aan elke kant goed kunnen koken. Vergeet ook niet om ze vaak met olijfolie te borstelen, zodat ze niet vast blijven zitten op de barbecue. Zodra ze goed gegrild zijn, haal je ze van de grill. -
Geniet van je paddenstoelen. Wanneer je champignons gegrild zijn, leg je ze op een bord om een goed gegrild vlees te begeleiden en geniet ervan!