Inhoud
- ingrediënten
- Traditionele Thaise ijsthee
- Thaise ijsthee in een restaurantstijl
- Thaise ijsthee met veganistische thee
- Thaise ijsthee in individuele portie
- stadia
- Methode 1 van 4:
Bereid traditionele Thaise ijsthee - advies
- Noodzakelijke elementen
- Traditionele Thaise ijsthee
- Thaise ijsthee in een restaurantstijl
- Thaise ijsthee met veganistische thee
- Individuele portie Thaise ijsthee
Er zijn 12 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
Thaise thee is een zwarte thee uit Thailand. Het wordt meestal zoet geserveerd, met ijsblokjes en melk. Deze ijsthee kan op veel verschillende manieren worden bereid en sommige recepten zijn zelfs geschikt voor veganisten. Welk recept je ook kiest, je zult er zeker van smullen!
ingrediënten
Traditionele Thaise ijsthee
Voor 6 personen
- 25 g zwarte theeblaadjes
- 1,5 liter kokend water
- 120 g witte suiker
- 120 ml gezoete gecondenseerde melk
- 250 ml ongezoete gecondenseerde melk, volle melk, vloeibare room of kokosmelk
- Sterrenhemel Lanai, gemalen tamarinde en kardemom, naar uw smaak
- IJsblokjes
Thaise ijsthee in een restaurantstijl
Voor 4 personen
- 1 liter water
- 4 zakjes zwarte thee bio
- 150 g basterdsuiker
- 2 sterren danis
- 1 groene kardemom kruidnagel, geplet
- 2 teentjes
- 250 ml vloeibare room, kokosmelk, volle melk of gezoete gecondenseerde melk
- IJsblokjes
Thaise ijsthee met veganistische thee
Voor 4 personen
- 1 liter gefilterd water
- 2 eetlepels (4 g) zwarte thee in bulk
- 60 ml ahornsiroop of dagave-nectar
- 55 g muscovado-suiker (of biologische rode suiker of kokossuiker)
- 1 theelepel extract van pure vanille
- 1 doos van 400 ml lichte kokosmelk (of vanillemelk vanille, rijstmelk of andere plantaardige melk)
- IJsblokjes
Thaise ijsthee in individuele portie
Voor 1 persoon
- 1 eetlepel zwarte thee in bulk
- 250 ml kokend water
- 2 theelepels gezoete gecondenseerde melk
- 2 theelepels ongezoete gecondenseerde melk (en een beetje meer om te versieren)
- 2 theelepels suiker
- IJsblokjes
stadia
Methode 1 van 4:
Bereid traditionele Thaise ijsthee
- 5 Giet 2 theelepels ongezoete gecondenseerde melk over de thee. Als je geen ongezoete gecondenseerde melk hebt, gebruik dan kokosmelk of vloeibare room. Geniet van je thee! reclame
advies
- De geïnfundeerde zwarte thee moet erg sterk zijn omdat deze wordt verdund met melk en ijsblokjes. Je kunt theezakjes gebruiken in plaats van losse thee.
- Gebruik voor een gezonder drankje volle melk in plaats van gezoete gecondenseerde melk.
- Je kunt de thee aan het einde van de bereiding mengen, maar de verschillende lagen maken deel uit van de presentatie.
- Gebruik Thaise zwarte thee voor een meer authentieke smaak. Gebruik klassieke zwarte thee als je het niet kunt vinden.
- Maak een goede dosis zwarte thee, die u 1 week kunt bewaren. Als je zin hebt in Thaise ijsthee, serveer jezelf dan een glas zwarte thee, waaraan je ongezoete gecondenseerde melk en ijsblokjes toevoegt.
- Hoe sterker je theebasis, hoe beter. Vergeet niet dat de laatste drank wordt verdund met melk en ijsblokjes.
Noodzakelijke elementen
Traditionele Thaise ijsthee
- Een pan
- Theezeef
- Een kruik of een tweede steelpan
- Een lange lepel of garde
- Lange glazen (om te serveren)
Thaise ijsthee in een restaurantstijl
- Een pan
- Een lange lepel of garde
- Een lepel of een schuimspaan
- Lange glazen (om te serveren)
Thaise ijsthee met veganistische thee
- Een pan
- Theezeef
- Een werper
- Een lange lepel of garde
- Lange glazen (om te serveren)
Individuele portie Thaise ijsthee
- 2 grote koppen
- Theezeef
- een lepel
- Een groot glas (om te serveren)