Inhoud
In dit artikel: Melk maken met banaan Maak variaties
Waarom voeg je geen banaan toe aan al je drankjes? Nou, zelfs als je geen fan bent van bananen, zul je de sprankelende en zachte uitstraling van bananenmelk waarderen. Omdat de banaan een romige smaak toevoegt aan de drank, kun je wat damandemelk gebruiken in het recept, maar krijg een milkshake dik en veganistisch.
stadia
Deel 1 Melk maken met banaan
-
Snijd de banaan. Kies een medium gele of bruine rijpe banaan. Als je blender krachtig is, hoef je de banaan niet in kleine stukjes te snijden.- Snijd de banaan in kleine stukjes voor een niet-krachtige blender, of maak een deeg met een vork.
- Snijd de bananen in plakjes voor een krachtige blender.
- Snijd de banaan voor een keukenmachine in 3.
-
Bevries de banaan (optioneel). Als je tijd hebt, vries dan de reeds gesneden banaan in voor een romiger, ijskoud drankje. Ga anders naar de volgende stap. -
Meng de bananen en ijsblokjes in een blender. Doe de banaan in de blender en voeg dan ongeveer ½-¾ glas (120 tot 180 ml) gemalen ijsblokjes toe.- Als je eerder bevroren bananen hebt of geen koud drankje wilt, kun je het zonder ijsblokjes doen.
- Vermijd ijsblokjes, want het zal tijd kosten om zich tijdens het mengen met de drank te mengen en kunnen de mixer beschadigen als deze niet krachtig genoeg is.
-
Voeg melk, melkvervanger of water toe. Giet melk of uw favoriete melkvervanger in de blender om ongeveer ¾ de hoogte van de vaste ingrediënten te bereiken. Zelfs als u water toevoegt, wordt het na het mengen romig.- Als u de voorkeur geeft aan nauwkeurige metingen, begint u met twee glazen (250 ml) vloeistof. Voeg na het mengen ½ glas (120 ml) toe tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
- U kunt elk type melk gebruiken.
-
Mix. Mix tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gecombineerd. Afhankelijk van het vermogen van uw mixer duurt het 1 tot 3 minuten.- Meng met meer vloeistof om de consistentie van een lichtere drank te maken.
- Meng met meer ijsblokjes voor een dikkere consistentie.
-
Voeg zoetstof toe (optioneel). De meeste mensen voegen graag wat suiker, honing of andere zoetstof toe. Voeg een lepel toe, meng en proef. Herhaal dit totdat je de smaak krijgt die je wilt.- Als je het vegan drankje serveert, houd er dan rekening mee dat veganisten geen honing consumeren.
-
Serve. Serveer het drankje in een groot glas met een dik rietje. Je kunt het ook eten met ontbijtgranen, pap of fruit.
Deel 2 Variaties aanbrengen
-
Maak een dessertdrankje klaar. Voeg enkele of alle van de volgende ingrediënten toe voor een rijke, zoete drank:- ½ eetlepel (1,25 ml) vanille-extract voor een intensere smaak
- een beetje boter voor een rijkere smaak
- een bolletje vanille-ijs om een bananenmilkshake te maken
- een handvol chocoladesiroop
- verschillende dadels in plaats van suiker, voor een zoete en rijke natuurlijke smaak
-
Maak het drankje dikker met wat haver. U kunt een gezonder drankje en een romige en dikke ure krijgen met behulp van een rauw havermout. -
Voeg kruiden toe. Bestrooi de drank met kardemompoeder, kaneel en / of nootmuskaat. -
Combineer het drankje met een gezonde smoothie. Als je van groene smoothies houdt, combineer dan beide drankjes. Door de banaan wordt de smoothie dik en romig en de groene bladeren zorgen voor vitamines en voedingsstoffen. -
Voeg vers fruit toe. Bananenmelk is al een fruitsmoothie. Breid het tropische thema uit door verse mango, lananas of meloen toe te voegen. Voeg meer melk of een lepel yoghurt toe om het vochtig te houden.
- Een mixer
- Een mes
- Experimenteer met verschillende hoeveelheden ingrediënten om de perfecte smaak te krijgen. Sommige mensen geven de voorkeur aan een dikke drang met voldoende bananen.
- Bewaar het drankje in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Drink binnen acht uur voor een betere smaak en kleurbehoud. Als het drankje niet langer uniform is, schud het dan of roer om het gelijkmatiger te maken.
- Groene bananen zijn minder lekker en minder romig.
- Probeer geen bananenmelk te gebruiken voor een recept dat normale melk vereist.