Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, hebben 31 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd aan de editie en verbetering deelgenomen.Er zijn 10 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina.
- Om het risico op pesticiden verder te verminderen, schil je de wortels. Bovendien zal dit de voedingswaarde van het sap niet aantasten.
- Je kunt ook kiezen voor biologische wortels, duurder, maar geteeld zonder pesticiden.
3 Bereid een container voor. Plaats een groot glas onder de uitloop. Zorg ervoor dat het stabiel genoeg is om niet te morsen als het eenmaal met sap is gevuld. Zorg er ook voor dat het groot genoeg is om de uitgedrukte hoeveelheid sap op te vangen.
- Voor 500 g wortels krijgt u ongeveer 250 ml sap.
4 Plaats de wortels in de centrifuge. Leg de wortels in hun geheel of snijd ze in kleine blokjes in de centrifuge en leid ze naar beneden met de stamper van het apparaat.
- Bekijk het glas. Als de wortels bijzonder sappig zijn, kunnen ze meer dan één glassap geven. Integendeel, als de wortels te droog zijn, moet u wat meer toevoegen.
- Hoe groter de diameter van uw centrifuge, hoe sneller de bewerking.
5 Serveer onmiddellijk. Het sap begint zeer snel te oxideren en verliest zijn voedingsstoffen, vooral als je het wast met een centrifuge. Consumeer het sap onmiddellijk na bereiding, bij kamertemperatuur of met ijsblokjes. Als u het echter moet bewaren, moet u het maximaal 24 uur in de koelkast bewaren. reclame
advies
- Wortelsap vertoont snel afzettingen.Vergeet niet de vloeistof te mengen voor het opdienen.
- Wortelen zijn rijk aan natuurlijke suiker. Door dagelijks een glas wortelsap te drinken, bereikt u waarschijnlijk de aanbevolen dagelijkse inname van suiker. Als dit het geval is, kunt u zonder ijs als dessert doen!
- Om de smaken te variëren, voeg je ander fruit toe aan je wortelsap: bijvoorbeeld aardbeien of citroen.
- Ongesneden wortelsap (met water, zoals voorgesteld in de vorige stappen) heeft de uitstraling van volle melk.
- Voeg een takje munt toe voor meer smaak.
Noodzakelijke elementen
- 1 kg wortelen (ongeveer 8 wortelen)
- Een blender of een keukenmachine
- Centrifuge (optioneel)
- Een maatbeker
- Fijne zeef
- 2 sinaasappels (optioneel)