Hoe wraps maken

Inhoud

• stadia
• Deel 1 De ingrediënten kiezen
• Deel 2 Vlees- en visvullingen
• Deel 3 Groente- of fruitvullingen
• Deel 4 Andere garnituren en kruiden
• Deel 5 De verpakking in elkaar zetten
• Deel 6 Pads aangeboden door lezers

In dit artikel: De ingrediënten kiezenVlees- en visvullingenFruit- of fruitvullingenAndere vullingen en kruiderijenDe verpakking in elkaar zetten Kenmerken aangeboden door lezers

Veel restaurants bieden wraps, min of meer broodjes (en soms salades) geserveerd in tortilla's. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en vereisen geen kookervaring. Dus blijf thuis of neem je lunch mee: je kunt geld besparen, evenwichtig eten en plezier hebben door allerlei verschillende combinaties te proberen.

stadia

Deel 1 De ingrediënten kiezen

1. Kies je ingrediënten. De volgende keer dat u op de markt bent, zoekt u naar voedingsmiddelen die u aanspreken. Een goede vuistregel is dat als het eten goed werkt in sandwich, het ook goed werkt in wraps, maar omdat een wrap is gesloten, kunt u ook ingrediënten gebruiken die niet goed in een sandwich passen.

2. 
   

   
   Leg een tortilla plat. De basis voor een goede wrap is meestal een grote tarwetortilla, maar als je wilt, kun je wat maïs nemen. Misschien vindt u kleurrijke variaties met ingrediënten zoals tomaat of spinazie. Als u geen tortilla's wilt kopen of ze niet kunt vinden, is het mogelijk om het zelf te doen.
   • Welke tortilla je ook kiest, leg deze op een schone plaat of snijplank en leg de ingrediënten erop.

     
     

     
     
     
     
   • Als je een warme wrap wilt maken, verwarm je de tortilla in een pan met een beetje olie.

     
     

     
     

Deel 2 Vlees- en visvullingen

1. 
   

   
   Voeg vlees toe als je het eet. Je kunt koud vlees gebruiken of het vlees zelf bereiden door het te braden, frituren of op een andere manier. Als u het vlees zelf kookt, vergeet het dan niet te kruiden. Kip, kalkoen, rundvlees, ham en varkensvlees zijn veel voorkomende keuzes.

2. 
   

   
   Als je van zeevruchten houdt, voeg dan wat toe. Garnalen en vis geven goede, lichtere wraps. Je kunt ook tonijn of zalm gebruiken, gemengd met of naast een tonijnsaladebasis.
   • Gebruik in het algemeen vlees OF vis. Vis heeft de neiging om een ​​meer delicate smaak en ure te hebben die verloren kan gaan als je ook zwaarder vlees eet.

Deel 3 Groente- of fruitvullingen

1. 
   

   
   
   
   Voeg groenten toe en stapel ze hoog op. Er is geen limiet (nou ja, bijna) dus probeer allerlei dingen. Het is een geweldige manier om een ​​klein, compact pakket vol heerlijke voedingsstoffen te maken. Als je wilt, kun je een gemakkelijk te nemen hele salade in de tortilla maken.
   • Probeer groene salades van alle soorten, spinazie, sojascheuten, plakjes peper (gekookt of rauw), broccoli (als je dat wilt, licht stomen), tomaten, olijven, champignons en andere ingrediënten die u lekker vindt.

     
     

     
     

2. 
   

   
   Probeer vers of gedroogd fruit. Hoewel ze minder vaak voorkomen in salades en sandwiches, vind je misschien de pittige of zoete noot die fruit toevoegt. Probeer stukjes appel of peer, verse of gedroogde druiven of ander fruit waarvan u denkt dat het bij uw garnering past.

Deel 4 Andere garnituren en kruiden

1. 
   

   
   Voeg noten en / of zaden toe. Taps toelopende amandelen, geroosterde en gehakte noten, zonnebloempitten of sesamzaadjes kunnen een mooie frisse toets en een zekere mate van elegantie aan uw wraps toevoegen.

2. 
   

   
   Voeg kaas, vinaigrette en andere kruiden toe. Als u op dieet bent, let dan op het vetgehalte. Als je van mayonaise, kaas, roomkaas of witte saus houdt, kun je ze in kleine hoeveelheden gebruiken. Zo niet, probeer dan smaak toe te voegen met minder vet voedsel. Probeer mosterd, barbecuesaus, lichte room, yoghurt, kefir, lichte saladedressings of olie en azijn.

3. 
   

   
   Voeg de kruiden toe die je wilt. Zout en peper zijn veel voorkomende keuzes, maar vergeet niet andere verse of gedroogde kruiden en specerijen zoals basilicum, oregano, kaneel of gemalen peper.

Deel 5 De verpakking in elkaar zetten

1. 
   

   
   Verdeel de wikkel in je hoofd in drie parallelle stroken. Plaats de bekleding op de middelste strook en stop iets voor de uiteinden. Vouw ongeveer 7 cm van elk uiteinde naar het midden van de tortilla. Rol vervolgens de rest van de tortilla rond de vulling. Draai goed vast.

2. 
   

   
   Om in restaurants te doen, snijd je de wrap in tweeën onder een hoek.

3. 
   

   
   Geniet van je sappige wrap.

Deel 6 Pads aangeboden door lezers

1. 
   

   
   Voor ham wrap, tomaat, salade: gebruik drie plakjes ham. Leg slablaadjes op de tortilla, vervolgens de plakjes ham en leg vervolgens kaas op de ham. Stapel plakjes tomaat, peper en komkommer op de kaas. Bestrooi de wrap met zout, peper en dorigan. Voeg eventueel wat olie toe. Pak het in en geniet ervan.

advies

• Als je een favoriete wrap in een restaurant hebt, let dan op de inhoud ervan de volgende keer dat je deze bestelt. Probeer het thuis te reproduceren of maak zelfs een verbeterde versie.
• Wraps kunnen warm of koud worden gegeten. Doe wat het beste is, afhankelijk van je trim.
• U hoeft niet alle bovenstaande stappen in één keer te volgen. Begin met traditionele combinaties als u niet weet waar u moet beginnen. Probeer bijvoorbeeld tomaten en basilicum of appels en kaas. Mix sterke smaken met eenvoudiger en neutrale smaken.
• Gebruik gekookte rijst in plaats van of als aanvulling op sla om een ​​grotere wrap te maken. Rijst is meestal het beste in warme wraps, maar het kan ook koud worden gegeten met voedsel zoals krab of koude tofu.
• Als je tortilla's niet behoorlijk groot genoeg zijn, kun je er twee overlappen.
  
  

  
  

  
  
• Als je halal voedsel eet, gebruik dan tonijn met of zonder mayonaise.

waarschuwingen

• Zorg ervoor dat het eten geen gezondheidsrisico inhoudt, met name vlees. Zorg ervoor dat het vlees gaar is. Als je een wrap voor je lunch meeneemt, leg je deze bij aankomst in de koelkast of gebruik je een mini-ijsbox met ijsbrood.