Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 11 mensen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.
2 Snijd het. Als je verse tomaten gebruikt, snij ze dan in stukjes met een scherp keukenmes.
3 Verwarm een grote pan voor op middelhoog vuur. Doe het rundergehakt in de pot, voeg dan de gehakte knoflook toe en bak tot het vlees bruin is. Verwijder indien gewenst het vet.
4 Bereid nu je saus voor.
- Als je kant-en-klare spaghettisaus gebruikt, voeg dan de saus, gehakte worstjes en kruiden toe. Breng aan de kook en voeg een beetje zout, gemalen peper en 1 tot 3 eetlepels basterdsuiker toe en meng de ingrediënten.
- Als je zelf de saus maakt, voeg dan de in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree en bouillon toe. Breng aan de kook en voeg dan kruiden, poedersuiker, een beetje zout en gemalen peper en in stukjes gesneden worst toe. Zet het vuur lager om 45 minuten te laten sudderen.
- Proef en, indien gewenst, corrigeer de kruiden volgens uw voorkeuren. Laat het opnieuw sudderen tot het opdient.
5 Kook je spaghetti. Kook water in een grote pan of pan en kook je spaghetti na het toevoegen van een snufje zout en 1 eetlepel plantaardige olie. Laat de pasta voorzichtig uitlekken als de bereiding klaar is.
6 Breng de spaghetti over in een grote schaal. Voeg de saus toe en giet er geraspte Parmezaanse kaas over.
7 Geniet van je heerlijke hete spaghetti in Filipijnse stijl. Smakelijk eetlust ! reclame
advies
- Laat je spaghetti niet te lang koken. De beste manier om spaghetti te koken is om ze te laten koken totdat ze zijn al dente (tegen de tand). Dit betekent dat ze enigszins stevig moeten zijn.
- Hoewel het niet erg gebruikelijk is, kun je vegetarische spaghetti van dit recept bereiden.Hiervoor voeg je gewoon het gehakt en de worstjes niet toe. Je kunt ze vervangen door tofu. Je kunt zelf tofu voorbereiden door dit -artikel te bezoeken. Je kunt ook gestructureerde plantaardige eiwitten gebruiken (van Engelse TVP of ured plantaardige eiwitten). Als je gedehydrateerde DVT gebruikt, laat ze dan weken in lauw water om de saus zacht te maken en toe te voegen. Als u soja gebruikt, is het raadzaam om 1 eetlepel plantaardige olie in de pot te doen, zodat deze niet aan de wanden hecht.
- Geef je fantasie de vrije loop en experimenteer! U kunt bijvoorbeeld varkensvlees, garnalen, champignons, courgette, paprika of aubergines toevoegen. Een van de kwaliteiten van Marinara-saus is dat het gemakkelijk kan worden gemengd met verschillende soorten ingrediënten.
waarschuwingen
- Als u diabetes heeft, kunt u 1 tot 2 theelepel zoetstof vervangen door poedersuiker. Wees echter voorzichtig, want sommige zoetstoffen veranderen de smaak van je gerecht.