Inhoud
- stadia
- Methode 1 Gebruik een oven
- Methode 2 Met behulp van een magnetron
- Methode 3 Met behulp van een slowcooker
De aardappelen in het shirt zijn aardappelen die u met de schil kookt. Als je wilt, kun je ze consumeren zonder de huid te verwijderen. Je kunt ze eten met een beetje zout en gesmolten boter, maar je kunt ze ook bedekken met room, kaas, groenten of spek. Je kunt aardappels bakken in je oven, in een magnetron of in een slowcooker.
stadia
Methode 1 Gebruik een oven
-
Verwarm je oven voor. Begin met het voorverwarmen van uw oven tot een temperatuur van 190 ° C. -
Borstel je aardappels. Omdat je de schil van je aardappelen niet verwijdert, is het belangrijk om deze te reinigen. Neem een kleine borstel en wrijf over de schil van de aardappelen zonder te hard te drukken om de vastzittende grond te verwijderen. -
Laat ze drogen. Laat je aardappels heerlijk knapperig zijn en laat ze volledig drogen voordat je ze in de oven plaatst. -
Prik je aardappels door. Breng een vork en maak tussen de 8 en 12 gaten over het hele oppervlak van uw aardappelen. Op deze manier kan het vocht ontsnappen tijdens het koken. -
Kruid ze. Bedek de schil van de aardappelen met extra vierge olijfolie en voeg een beetje zout toe. Als u de huid niet wilt opeten, kunt u deze stap overslaan. Olijfolie en zout zullen inderdaad de smaak van de huid verbeteren -
Kook je aardappels. Plaats uw knollen op de grill in het midden van uw oven en laat ze 1 uur driekwart tot 2 uur koken (afhankelijk van hun grootte). Ze zijn voldoende gekookt wanneer de binnenkant zacht is (prik er een met een vork in) en de schil is knapperig.- Om te voorkomen dat uw oven vuil wordt, kunt u een vel aluminiumfolie op de bodem van uw oven plaatsen.
- Als je de schil van de aardappelen zacht wilt houden, wikkel je elke knol in een stuk aluminiumfolie voordat je ze op het ovenrek legt.
-
Serveer je vetplanten in een shirt. Haal de knollen uit de oven en open ze in de lengte met een scherp mes. Je kunt ook lichtjes roeren met een vork. Voeg vervolgens de ingrediënten van je keuze toe (verse room, boter, spek ...), doe wat gehakte bieslook en serveer je smakelijke aardappelen in een shirt aan je gasten!- Je kunt aardappels in het shirt eten als hoofdgerecht of je kunt ze als bijgerecht serveren. Voeg als vleesgerecht wat vlees, spek, geroosterde groenten toe of, als je vegetariër bent, voeg zelfgemaakte tofu toe.
- Waarom gaat u niet met uw aardappelen, gerookte zalm, kappertjes en gesmolten kaas? Het is heerlijk!
Methode 2 Met behulp van een magnetron
-
Maak je aardappels schoon. Omdat je de schil van je aardappelen niet verwijdert, is het belangrijk om deze te reinigen. Neem een kleine borstel en wrijf over de aardappels zonder te hard te drukken om het vuil of stof te verwijderen dat kan blijven zitten. Laat ze vervolgens volledig drogen. -
Boor je knollen. Breng een vork en maak tussen de 8 en 12 gaten over het hele oppervlak van uw aardappelen. Op deze manier kan het vocht ontsnappen tijdens het koken. Als u dit niet doet en ze in een magnetron kookt, zullen ze waarschijnlijk breken tijdens het koken. -
Kruid je aardappels. Bedek de schil van de knollen met extra vergine olijfolie en voeg een beetje zout toe. Als u de huid niet wilt opeten, kunt u deze stap overslaan. Olijfolie en zout zullen inderdaad de smaak van de huid verbeteren. -
Neem een container voor magnetron. Breng je aardappelen over in een magnetronbestendige bak. Plaats ze in de container zonder ze te overlappen (naast elkaar). -
Kook je aardappels. Zet uw magnetron op hoog vermogen en laat de knollen 5 minuten koken. De bovenste helft van je aardappelen zal koken en zacht worden. -
Draai ze. Draai de knollen om en bak nog 3 minuten. Neem een vork en prik een aardappel om te zien of ze voldoende gaar zijn. Als de binnenkant hard is, laat ze dan nog 1 minuut in de magnetron koken tot hun vlees zacht is. Om aardappelen in een magnetron te koken, kun je dit -artikel lezen: hoe aardappels in een magnetron te koken. -
Geniet van je sappige aardappelen in een shirt. Maak een snede van ongeveer 2 cm diep op elke knol in de lengte. Doe een stuk boter en giet een beetje zout en peper of voeg wat room, kaas of een ander ingrediënt dat je lekker vindt.
Methode 3 Met behulp van een slowcooker
-
Was je aardappels. Omdat je de schil van je aardappelen niet verwijdert, is het belangrijk om deze te reinigen. Neem een kleine borstel en wrijf over de schil van de aardappelen zonder te hard te drukken om de vastzittende grond te verwijderen. Laat ze vervolgens volledig drogen. -
Maak gaten in je knollen. Breng een vork en maak tussen de 8 en 12 gaten over het hele oppervlak van uw aardappelen. Op deze manier kan het vocht ontsnappen tijdens het koken. -
Kruid de aardappels. Bedek de schil van de knollen met extra vergine olijfolie en voeg een beetje zout toe. Als u de huid niet wilt consumeren, kunt u deze stap overslaan. Olijfolie en zout zullen inderdaad de smaak van de huid verbeteren. -
Leg ze in aluminiumfolie. Wikkel elke aardappel in een stuk aluminiumfolie. Op deze manier zullen ze niet overmatig koken. De volgende keer dat je gaat kamperen, kun je deze methode volgen en de aardappelen in de sintels van je kampvuur plaatsen! Je krijgt prachtige aardappelen in de sintels in 2 tot 3 uur. -
Kook je knollen. Sluit de slowcooker en laat de aardappelen 8 tot 10 uur op het laagste vermogen koken. Je kunt bijvoorbeeld je aardappelen 's morgens laten koken voordat ze naar je werkplek gaan en ze zullen klaar zijn als je thuiskomt. -
Geniet van je aardappelen in een shirt. Haal de aardappels uit de folie en snijd vervolgens een inkeping van ongeveer 2 cm diep op elke knol in de lengte. Doe een stuk boter en giet wat zout en gemalen zwarte peper (zoals Kampot-peper) of voeg wat verse room, kaas of een ander ingrediënt dat je lekker vindt.
- Als je de aardappelen na het koken te lang laat rusten, zal hun schil zacht worden en krokant worden.
- Om gesmolten kaas aan je aardappels in het shirt toe te voegen, snijd je een snede van ongeveer 2 tot 3 cm diep in de lengte voordat je klaar bent met koken. Plaats een mooi stuk kaas in elke aardappel en kook het opnieuw voor een paar minuten. Voeg vervolgens een beetje boter en gehakte bieslook toe.