Inhoud
- stadia
- Methode 1 Gegrilde en gezouten pompoenpitten: het basisrecept
- Methode 2 Gegrilde pompoenpitten met olijfolie en peper
- Methode 3 Pompoenpitten met kruiden
Gooi de zaden niet weg als u net een pompoen of een pompoen hebt gesneden! Gegrilde pompoenpitten vormen een heerlijke en gezonde snack. Lees dit artikel om erachter te komen hoe.
stadia
Methode 1 Gegrilde en gezouten pompoenpitten: het basisrecept
-
Verwarm je oven voor op 190 graden Celsius. -
Spoel de zaden in een vergiet. Verwijder de draden of pulp die nog aan de zaden zijn bevestigd. Het is gemakkelijker om de zaden te reinigen wanneer ze net uit de pompoen zijn verwijderd. -
Verdeel de zaden gelijkmatig over een geoliede bakplaat. U kunt olijfolie of plantaardige olie gebruiken om de kookplaat te oliën. -
Breng het zout op smaak en kook het 20 tot 30 minuten in de oven of tot het goudbruin is. Roer de zaden na 10 minuten koken om ze gelijkmatig te laten koken.
Methode 2 Gegrilde pompoenpitten met olijfolie en peper
-
Verwarm je oven voor op 190 graden Celsius. -
Verspreid de zaden in een enkele gelijkmatige laag op de bakplaat. Giet olijfolie over de zaden en breng op smaak met zout en versgemalen peper. Meng de zaden zodat ze allemaal bedekt zijn met olijfolie en kruiden. -
Bak gedurende 10 tot 15 minuten. De zaden moeten licht goudbruin en knapperig zijn.
Methode 3 Pompoenpitten met kruiden
-
Verwarm je oven voor op 150 graden Celsius. Bedek de bodem van de bakplaat met aluminiumfolie. -
Meng de pompoenpitten in een slakom. Voeg zout, Worcestershire-saus, hete pepersaus en rietsuiker toe totdat alle zaden gekruid zijn. -
Verspreid de zaden in een enkele gelijkmatige laag op de bakplaat. Bak ongeveer 45 minuten of tot de zaden knapperig worden.
- Een kookplaat
- Vergiet (methode nummer 1)
- Aluminiumfolie (methode nummer 2)
- Een slakom (methode nummer 3)
- Je kunt je zaden kruiden met kruiden voordat je ze in de oven grilt. Probeer cayennepeper, verschillende pittige sauzen, kaneel, suiker of limoensap.