Inhoud
Dit artikel is geschreven in samenwerking met onze redacteuren en gekwalificeerde onderzoekers om de juistheid en volledigheid van de inhoud te garanderen.Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
De bananenpannenkoekjes zijn heel gemakkelijk te maken en lekker. Ze zijn perfect als u een fruitig en evenwichtig ontbijt wilt dat eenvoudig te maken is en u de indruk geeft in het weekend te zijn. Zo maak je dit heerlijke recept.
stadia
-
Meng de droge ingrediënten in een slakom of grote kom. Beide soorten bloem, bakpoeder, gist, zout, suiker en nootmuskaat. Roer met een garde.- De kant-en-klare pannenkoekenmix is natuurlijk een optie, maar zelf doen is een stuk aangenamer (en smakelijk).
-
Voeg de andere ingrediënten toe. Voeg de melk, de olie en de eieren toe. Meng goed tot je een glad, glad deeg hebt - als het te dik of te dun is, voeg melk of bloem toe, afhankelijk van hoe lang het is. -
Snijd de bananen in kleine stukjes. Je kunt de banaan in de lengte snijden en vervolgens plakjes maken. Probeer stukken van dezelfde grootte te maken.- Sommigen vermalen de banaan en nemen deze op in het deeg. Het is ook heerlijk!
-
Leg de stukken in het deeg en laat 15 minuten staan. Wacht wat langer als de bananen goed zijn bedekt met deeg. Door ze in het deeg te laten rusten, is het mogelijk om hun smaak te verspreiden.- Zet vervolgens het gas aan en laat uw kachel 3 minuten op matig vuur verwarmen. Doe wat olie op keukenpapier en vet de pan in of gebruik een antiaanbakspray.
-
Giet met een pollepel wat deeg in je pan. 60 ml deeg is genoeg voor een pannenkoek. Laat het een beetje verspreiden (soms als het deeg dik is, verspreidt het niet) of bestrijk het met een lepel, pollepel of spatel, totdat de pannenkoek de gewenste grootte heeft.- Kook aan deze kant ongeveer 90 seconden, afhankelijk van je fornuis, de kracht van het vuur, de dikte van de pannenkoek.
-
Draai het om. Is het het grappigste? Als u niet komt opstijgen om het terug te brengen, is het niet klaar. Maak je geen zorgen - bananen maken het gemakkelijker om terug te keren. Til een rand op en kijk of de pannenkoek een mooie lichtbruine kleur heeft gekregen.- Een goede tip is om te controleren of er bellen op het oppervlak verschijnen. Als er veel zijn, is het meestal tijd om terug te keren.
-
Laat de andere kant bruin worden en haal de pannenkoek uit de pan. Tada! Serveer ze gewoon of met room, siroop, fruit, noten, chocolade, je hebt de keuze - en ze zijn altijd heerlijk!
- Er zijn voor- en nadelen met betrekking tot de timing van de toevoeging van bananen. Als je ze aan het deeg toevoegt, kunnen ze naar de bodem van de kom zinken, maar ze zitten precies in het midden van je pannenkoeken. Als je ze toevoegt wanneer je ze direct in de pan kookt, zinken ze niet naar de bodem van de kom, maar ze kunnen in de pan branden en geven geen goede smaak aan het deeg. Je moet kiezen.
- Je kunt proberen om ander fruit toe te voegen (perziken bijvoorbeeld), noten, chocoladeschilfers ...
- kom
- lepel
- Meetglas
- Anti-aanbakspray
- fornuis
- mes
- spatel