Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 10 personen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.Deze kleine boterkoekjes zijn gemakkelijk te maken en zijn een gezonder alternatief voor commercieel gekochte koekjes. Het recept is perfect om met kinderen te koken en hen de basis van gebak te leren terwijl ze plezier hebben.
Voorbereiding: 1 uur
Bereidingstijd: 10 minuten
stadia
-
Boter een bakplaat. Bestrooi met bloem en schud het dan om het overtollige te verwijderen. Deze truc voorkomt dat het deeg tijdens het koken blijft plakken. -
Meng de zachte boter en suiker in een grote kom. -
Breek de twee eieren in een kom en voeg het vanille-extract toe. -
Voeg langzaam de eieren toe aan het boter-suikermengsel. Giet ze niet meteen, omdat dit ze kan koken. -
Meng de bloem, zout en gist in een andere kom. Voeg dit droge mengsel geleidelijk toe aan het mengsel van vloeibare ingrediënten. Meng goed om klontjes te voorkomen en totdat je een pasta krijgt. -
Haal het deeg uit de kom en vorm een bal. Verdeel het deeg in tweeën. Maak elke deegbal licht plat. Wikkel vervolgens de 2 ballen afzonderlijk in een rekfolie, voordat u ze 30 minuten in de koelkast plaatst. -
Verwarm de oven voor op 180 ° C. -
Verspreid het deeg op een met bloem bestoven werkoppervlak. Gebruik een paletmes om het deeg te hanteren. Knip verschillende vormen uit met behulp van de messen en plaats ze op de plaat. Als er nog wat deeg is, kunt u opnieuw een bal maken en het proces herhalen om meer koekjes te krijgen. -
Kook de koekjes ongeveer 10 minuten. Ze moeten goudbruin zijn. -
Leg de koekjes op een rooster om ze te laten afkoelen. Bestrooi met poedersuiker voor de finishing touch. -
Uw cookies zijn klaar!
- Een grote slakom
- Een houten lepel
- Een kleine kom
- Een paletmes
- Een kookplaat
- Koekjessnijders
- Een theelepel
- Een vork
- Rekfolie
- Een deegroller