Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, hebben 20 anonieme mensen in de loop van de tijd aan de editie en verbetering deelgenomen.Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き) is een sappig Japans gerecht dat is gemaakt van een deeg dat vele ingrediënten omringt die in kleine stukjes zijn gesneden en die op een hete plaat worden gekookt. Okonomi (お 好 み) betekent "wat je wilt" en yaki (焼 き) "gegrild". Lokonomiyaki verschilt totaal van pannenkoek en pizza.
stadia
-
Meng de basisingrediënten. Neem een kom en giet de bloem, bakpoeder en water en meng om een gladde pasta te verkrijgen. Voeg het ei toe, roer, roer de kool en elk ander ingrediënt naar keuze. Meng alles voorzichtig. -
Neem een fornuis. Giet een paar druppels plantaardige olie in en verwarm het op middelhoog vuur. Laat haar niet roken! -
Kook lokonomiyaki. Laat het een paar minuten koken of tot het bruin begint te worden en draai het om om aan de andere kant te koken. -
Voeg de decoratieve elementen bovenaan toe. Snijd het (optioneel) en serveer uw gasten die watertanden hebben!
- Een garde
- Een pan of een grill
- Een spatel (neem indien mogelijk 2, het is praktischer)