Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, hebben 31 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd aan de editie en verbetering deelgenomen.Als je van exotische gerechten houdt, zal Laloo Chaat je betoveren. Oorspronkelijk afkomstig uit India, wordt dit gerecht bereid met aardappelen en kruiden. Laloo Chaat is weinig bekend in Europa en wordt vaak op straat in India verkocht. In dit artikel leer je hoe je Laloo Chaat maakt en indruk maakt op je vrienden.
stadia
-
Was de aardappels. Was je aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes van ongeveer 3 cm2. -
Neem een fornuis. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak uw in blokjes gesneden aardappelen tot ze mooi bruin zijn.- Het is ook mogelijk om de aardappelen te koken en vervolgens te schillen en in blokjes van ongeveer 3 cm2 te snijden.
-
Haal de pan van het vuur. Als je aardappelen goudbruin zijn, haal ze dan van het vuur en leg ze op een paar vellen keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. -
Neem een slakom. Doe je gouden aardappels in een slakom en voeg lognon en in blokjes gesneden tomaat toe. Voeg vervolgens het chilipoeder, komijnpoeder, masala chaat en, indien gewenst, een beetje zout en gemalen peper toe. -
Voeg citroensap toe. Giet nu wat citroensap en chutney in de slakom (afhankelijk van uw voorkeur). -
Genieten. Serveer je aloo chaat in kleine borden of afzonderlijke kommen nadat je er wat gehakte peterselie bovenop hebt gelegd.
- Een keukenmes
- Een snijplank
- Een spatel of ander te roeren gebruiksvoorwerp
- Een koekenpan
- Kommen om je aloo chaat te dienen