Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 37 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd deel aan de editie en verbetering ervan.Er zijn 13 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
2 Voeg de bloem en het zout toe. Voeg deze ingrediënten toe totdat alles homogeen is. Een drummer of zweep zal het werk doen.
3 Giet de melk en vanille erbij. Voeg vanille en melk beetje bij beetje toe totdat alles uniform is. Als het deeg nog steeds te veel stukken lijkt te bevatten, kunt u een beetje melk toevoegen totdat het zacht is.
4 Voeg de overige ingrediënten toe. Giet de goudklompjes, noten of andere ingrediënten die u aan uw deeg wilt toevoegen. Plaats ze met een houten lepel in plaats van met een garde om te voorkomen dat de chocoladeschilfers worden uitgeschakeld.
3 Vind andere vochtinbrengende middelen. Eieren brengen vaak vocht in de koekjes. Vervang je eieren door 50 ml plantaardige olie of kokosolie om je recept te behouden. reclame
advies
- Verspreid een laag deeg tussen twee cakes om een glazuur te vervangen.
- Meng dit deeg met vanille-ijs om een ijsje te maken dat smaakt naar zelfgemaakt koekjesdeeg.
- Om het deeg te verspreiden, meng je 250 g koekjesdeeg met 120 g zware room. Het zal zijn smaak behouden en je kunt het gemakkelijk verspreiden op brownies of andere zoetigheden.
- Probeer verschillende soorten chocoladeschilfers: halfzoet, melkchocolade, wit of zwart.
- Om je deeg nog meer chocoladeachtig te maken, kun je chocoladeschilfers mengen die je hebt gesmolten voordat je de andere ingrediënten toevoegt.
waarschuwingen
- Recepten voor rauw koekjesdeeg waarvan wordt verondersteld dat ze ongekookt worden gegeten, kunnen een slechte smaak hebben als ze worden gekookt.