Inhoud
- ingrediënten
- Traditionele Bruschetta
- Bruschetta met tomaat en basilicum
- stadia
- Deel 1 van 3:
Maak de toast klaar - advies
- Noodzakelijke elementen
Er zijn 15 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
Bruschetta is een traditionele Italiaanse starter die allerlei veranderingen heeft ondergaan. Vandaag is veel meer dan alleen brood. Je kunt bruschetta maken met de traditionele tomaat of andere, meer verrassende vullingen gebruiken.
ingrediënten
Traditionele Bruschetta
- Een stokbrood of ciabattabrood
- 60 ml (4 eetlepels) olijfolie
- 1 tot 4 teentjes knoflook in tweeën gesneden (optioneel)
- Zout en versgemalen zwarte peper (optioneel)
Bruschetta met tomaat en basilicum
- 2 eetlepels olijfolie
- 5 gehakte teentjes knoflook
- 1 kg rode kerstomaten in tweeën gesneden
- Een eetlepel balsamicoazijn
- 16 fijngehakte basilicumbladeren
- Zout en peper volgens uw smaak
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
stadia
Deel 1 van 3:
Maak de toast klaar
- 8 Maak aardbeienbruschetta. Als je van zoet eten houdt, kun je aardbeien en suiker gebruiken. Snijd aardbeien in plakjes zodat je genoeg hebt om alle plakringen te bedekken. Schik ze op de toast en bestrooi ze royaal met suiker. Verhit de grill en grill de bruschetta gedurende ongeveer 2 minuten, totdat de suiker gekarameliseerd is. reclame
advies
- Gezien de eenvoud van dit gerecht, is het raadzaam om verse ingrediënten van goede kwaliteit te kopen.
- Als je tijd hebt, is het raadzaam om de tomaten in een vergiet te laten uitlekken. Hoe droger ze zijn, hoe minder de bruschetta doorweekt raakt.
Noodzakelijke elementen
- Een oven
- Een bakplaat
- Een mes