Inhoud
In dit artikel: Getting ReadyEating the CrabReferences
Krabben zijn heerlijk, maar ze eten kan rommelig zijn en mensen die ze voor het eerst eten, weten vaak niet hoe ze ermee moeten omgaan. Leer dit mysterie kennen en leer een snelle en gemakkelijke manier om krab te eten!
stadia
Deel 1 Voorbereiding
-
Bereid de tafel voor. De consumptie van krab is een rommelige zaak, dus de tafel moet klaar zijn om spatten en restjes te ontvangen. Plaats krantenpapier of zwaar papier om de tafel te beschermen, de sappen op te nemen en het schoonmaken te vergemakkelijken. -
Bereid je instrumenten voor. Je hebt een krabhamer, een mes en een schaaldierklauw nodig als je dat wilt. -
Kook de krabben. Koken gebeurt meestal met stoom: blauwe krabben worden meestal donkerrood. Krabben worden meestal gekookt met een laagje kruiden.- Om te leren hoe je krabben kookt, lees je over hoe je krab maakt en hoe je krab kookt met stoom.
Deel 2 Eet de krab
-
Verwijder alle poten en pincetten door ze te draaien. Je kunt een mes in de gewrichten duwen om je te helpen. Soms komt er wat vlees uit met de poten. Eten. -
Gooi de poten weg en bewaar de tang. Je zorgt er achteraf wel voor. -
Leg de krab op je rug. Open de buik (het ziet eruit als een tab). -
Verwijder de schaal. Neem de boven- en onderkant in elke hand, alsof u een broodje opent. Verwijder het schild van boven. Wees voorzichtig en ga langzaam verder. Gooi deze schelp weg.- Je hebt de krab schoongemaakt en de kieuwen verwijderd zodat het schild zichtbaar is.
-
Neem het onderste deel en breek het in twee.- Neem vervolgens een van de helften en snijd deze in twee met een mes (of je handen).
- Als je het met je handen doet, druk dan op de krab om de segmenten te breken en trek dan om ze te scheiden.
- Het vlees moet nu worden blootgesteld. Gebruik je vingers om het vlees eruit te halen en geniet ervan! Gebruik je mes om het vlees uit de kleinere segmenten te trekken.
-
Neem alle stukjes vlees in het lichaam. Begin met de tang. -
Zorg voor de tang. Breek de tang met behulp van de schaaldiertang, krabhamer of mes. Dit is de meest effectieve manier om een clip te openen:- plaats je mes met de snijkant in het midden van de rode kant van de klem,
- sla zachtjes met de hamer tot het mes door de helft van de klem is gegaan,
- draai het mes zijwaarts. Hierdoor wordt de clip geopend en wordt het gemakkelijker om te eten. Breek vervolgens de schaal en eet het vlees en vermijd het kraakbeen.