Hoe maak je een kip 65

Inhoud

• stadia

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 9 personen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.

Kip 65 is een beroemd Indiaas recept dat een belangrijke plaats inneemt in traditionele maaltijden. Je kunt ervan genieten als snack of als bijgerecht.

stadia

1. 
   

   
   Snijd de kip in middelgrote stukken. Was het en bewaar het opzij.

2. 
   

   
   Meng in een kom maïsmeel, eiwit, chilipoeder, gember- en knoflookpasta, kruiden, zout en kleurstof (indien nodig).

3. 
   

   
   Voeg indien nodig water toe.

4. 
   

   
   Voeg de stukken kip toe en marineer ongeveer een uur.

5. 
   

   
   Verhit de olie in een koekepan.

6. 
   

   
   Dompel de stukken kip in de olie om ze te bakken en wacht tot ze goudbruin zijn.

7. 
   

   
   
   
   Voeg een beetje citroensap toe.

8. 
   

   
   Garneer met korianderblaadjes.

advies

• Voeg bij het wassen van de kip een beetje kurkuma toe om de geur te verwijderen.