Inhoud
In dit artikel: Recept voor het koude drankje Recept voor het dessert
Het is moeilijk om je een zon voor te stellen in plaats van een groot vuur, maar het is gemakkelijk om van warme chocolademelk een winterdrank te maken. Om iets hebzuchtigs te maken, voeg je ijs toe om een milkshake-consistentie te krijgen.
stadia
Methode 1 Recept voor de koude drank
-
Neem een kopje melk of water. Iced chocolade gemaakt met melk heeft een veel rijkere smaak. U kunt de melk vervangen door water, maar het is niet raadzaam tenzij u geen melk drinkt.- Je kunt ook verschillende melkvervangers proberen.
-
Voeg cacao en suiker toe naar smaak. Begin met het toevoegen van een eetlepel van elk van de ingrediënten en pas het recept vanaf daar aan. Je kunt gebakcacao of ongezoet cacaopoeder gebruiken.- Het alkalische cacaopoeder is minder bitter, dus de meeste mensen gebruiken het liever voor drankjes.
- Je kunt cacao en suiker vervangen door al zoete cacao die speciaal voor warme chocolademelk is gemaakt, maar deze mixen bevatten meestal veel suiker en bijna geen chocolade.
-
Verwarm de ingrediënten dertig tot veertig seconden in de magnetron. Hoewel dit een recept voor ijschocolade is, hebben cacao en suiker de neiging om samen te klonteren in koude vloeistoffen. Verhit de vloeistof net genoeg om het poeder op te lossen en roer snel. -
Koel gedurende dertig minuten tot een uur. Laat de vloeistof een paar minuten afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem vervolgens in de koelkast. Afhankelijk van de temperatuur van uw koelkast moet het na dertig minuten tot een uur erg koud zijn.- Je kunt de chocolade vijf tot tien minuten in de vriezer leggen in plaats van hem te koelen, maar vergeet niet om hem eruit te halen voordat hij vriest. Het is raadzaam om het eerst in een plastic bak te gieten, omdat kopjes en glazen kunnen barsten als je ze snel afkoelt.
-
Voeg ijsblokjes toe. Voeg een paar ijsblokjes toe om het drankje vers te houden en drink het op. Als je een dikker drankje wilt, giet je de vloeistof in een krachtige blender met de ijsblokjes en meng je alles samen. -
Toppings toevoegen (optioneel). Je kunt marshmallows, slagroom of kaneel toevoegen.
Methode 2 Dessertrecept
-
Bereid de chocoladecoulis (optioneel). Het is een beetje moeilijk, dus het is geen schande om de chocoladecoulis te gebruiken die je hebt gekocht. Als je het zelf wilt doen, zoek dan naar verschillende opties op internet of volg het eenvoudige recept hieronder.- Giet wat water in de onderste bak van een waterbad.
- Doe 200 g chocoladeschilfers (het type dat u wilt) en 125 ml volle room in de bovenste lade van het waterbad. Je krijgt genoeg om veel restjes te hebben.
- Breng het water tot een rilling. Roer de ingrediënten voortdurend totdat ze goed gemengd zijn. Als de chocolade dof wordt, zet je het vuur lager. Als de mortel korrelig wordt, hebt u hem oververhit en kunt u hem niet meer gebruiken.
-
Meng alle ingrediënten. Meng een eetlepel chocoladecoulis, 350 ml melk, 175 ml vanille- of chocolade-ijs en een grote lepel gemalen ijs. Om een vloeibaar drankje te maken met een drijvend ijs in plaats van een dik drankje, voeg je het ijs toe nadat je de andere ingrediënten hebt gemengd.- Als je geen blender hebt, meng je de chocoladecoulis en de melk met een garde en garneer je met gemalen ijs en ijs.
- Pas de hoeveelheden van elk ingrediënt aan volgens uw smaak. Afhankelijk van de chocolade die je hebt gebruikt, moet je mogelijk meer chocoladecoulis toevoegen.
-
Voeg garnituren toe. Serveer de chocolade in een groot glas met een rietje en een lepel. Voeg indien nodig een scheutje chocoladesaus, gemalen walnoten of andere toppings van ijs toe.
- Als je de juiste hoeveelheden cacao en suiker hebt gevonden, meng je deze twee ingrediënten en bewaar je ze in een luchtdichte verpakking voor toekomstig gebruik.