Hoe eiwitpannenkoeken te maken

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Maak eiwitpannenkoeken met vanille
• Methode 2 Maak eiwitpannenkoeken met appel of banaan
• Methode 3 Maak eiwitpannenkoeken met noten

In dit artikel: Pannenkoeken met vanille-eiwitten maken Pannenkoeken met appel- of banaan-eiwitten Pannenkoeken met eiwit-noten maken

Eiwitpannenkoeken zijn een nieuwe trend voor het combineren van voedingsvoeding met een heerlijke, schattige zonde. De volgende recepten nemen het merendeel van de bloem uit conventionele pannenkoeken en vervangen het door eiwitrijke ingrediënten zoals cottage, eiwitpoeder en pindakaas. Probeer deze verschillende recepten en maak pannenkoeken met 18 tot 33 gram eiwit per portie.

stadia

Methode 1 Maak eiwitpannenkoeken met vanille

1. 
   

   
   Koop eiwitpoeder met vanille. Over het algemeen gebruikt in smoothies om eiwitten te consumeren na een training, voegt het vanille-eiwitpoeder smaak toe aan dit pannenkoekrecept.

2. 
   

   
   Giet 50 g havermoutvlokken in een blender of keukenmachine. Gebruik klassiek havermout in plaats van een instantversie.

3. 
   

   
   Scheid 3 eierdooiers van de eiwitten. Giet de 3 eiwitten in een kom.

4. 
   

   
   Voeg 80 g verse kaas 0% zonder zout toe.

5. 
   

   
   
   
   Giet 1 theelepel (5 ml) vanille. Voeg 1 theelepel (5 ml) honing toe voor zoetere pannenkoeken.

6. 
   

   
   Werk af met een kwart dosis vanille-eiwitpoeder.

7. 
   

   
   Plaats het deksel van de keukenmachine terug. Meng de ingrediënten tot een gladde massa. Net als in een klassiek deeg, als het mengsel klonten bevat, zijn de pannenkoeken alleen maar dikker en lekker.

8. 
   

   
   Verhit een gietijzeren plaat of pan op middelhoog vuur. Bedek de pan met olie, boter of kookspray.

9. 
   

   
   Giet het deeg in 2 of 3 cirkels op de pan. Draai ze om als de pannenkoeken warm zijn.

10. 
    

    
    
    
    Haal de pannenkoeken uit de pan. Bedek ze met fruit of bestrooi met poedersuiker. Serveer onmiddellijk.

Methode 2 Maak eiwitpannenkoeken met appel of banaan

1. 
   

   
   Doe 1/3 banaan in een blender of keukenmachine. De banaan moet heel rijp zijn. Als het in de koelkast stond, moet u het er goed uithalen voordat het zacht wordt. Buig het in rondes.
   • In plaats van banaan kunt u 80 ml appelmoes of een half geraspte appel toevoegen.

2. 
   

   
   Voeg 3 eiwitten toe. Breek 3 eieren en scheid het wit van de dooier. je zult alleen de blanken gebruiken, maar je kunt de dooier houden om iets anders te bereiden, misschien een mayonaise?

3. 
   

   
   Voeg een kwart dosis vanille-eiwitpoeder toe.

4. 
   

   
   Plaats het deksel op de blender. Mix tot het deeg bijna glad is.

5. 
   

   
   Giet het deeg in een voorverwarmde ingevette pan. Als de pan groot genoeg is, kun je 2 of 3 pannenkoeken tegelijkertijd bereiden.

6. 
   

   
   Draai de pannenkoeken om. Als ze half gaar zijn, draai ze om zodat de andere kant op zijn beurt kan koken.

7. 
   

   
   Serveer je pannenkoeken. Je kunt ze bedekken met ijssuiker, honing, stukjes fruit of ijs!

Methode 3 Maak eiwitpannenkoeken met noten

1. 
   

   
   Doe een 1/2 dosis vanille-eiwitpoeder in een blender of keukenmachine.

2. 
   

   
   Voeg de 3 eiwitten toe.

3. 
   

   
   Voeg 1 of 2 eetlepels boter of pindakaas toe.

4. 
   

   
   Giet 60 ml ongezoete amandelmelk in de blender.

5. 
   

   
   Meng de ingrediënten tot het deeg bijna glad is.

6. 
   

   
   Kook de pannenkoeken in een voorverwarmde en voor ingevette koekenpan. Serveer met vers fruit.

7. 
   

   
   Veel plezier!