Inhoud
In dit artikel: Maak de brownies Maak de toppingsReferenties
Koffie en chocolade zijn twee smaken die perfect samengaan, maar het is niet altijd eenvoudig om gewoon van een goede moccaccino te genieten. Via dit artikel ontdek je de lekkernijen van koffiebrownie! Je kunt er onderweg wat eten, of genieten van deze brownies wanneer je merkt dat je met vrienden bent. We laten u zien hoe u snel een batch kunt bereiden!
stadia
Methode 1 Maak de brownies
-
Verwarm de oven voor op 160 ° C. -
Laat water roeren in een pan. Plaats een metalen of ijzeren kom over de pan (of gebruik een bain-marie).- Voeg in dezelfde kom 1/2 kop boter, gewone suiker en chocolade toe. Roer regelmatig totdat de boter en chocolade gesmolten zijn.
-
Los 1 theelepel ½ oploskoffie op in 2 eetlepels zeer heet water. -
Voeg de koffie toe. Giet de koffie in het gesmolten boter en chocolademengsel en meng tot een glad mengsel. -
Haal van het vuur. Haal het chocolademengsel uit het vuur en laat afkoelen tot het bijna warm is. -
Voeg de eieren toe. Klop de 2 eieren met 1 theelepel vanille in het chocolademengsel nadat het is afgekoeld. -
Meng de bloem en het zout in een andere kom.- Meng deze elementen met de garde in het chocoladedeeg totdat je een homogeen mengsel hebt verkregen.
-
Smeer het chocoladedeeg in een ingevette cakevorm. -
Kook het mengsel 25 tot 35 minuten in het midden van de oven, of tot de bovenkant net gaar is.
Methode 2 Maak de topping
-
Meng 1 eetlepel boter, 1/2 kopje poedersuiker en 1 eetlepel cacaopoeder in een kleine kom. -
Roer 1/2 theelepel oploskoffie, 1/2 theelepel vanille en 1 eetlepel heet water.- Roer tot je een gladde pasta krijgt.
-
Giet het glazuur over de brownies in de vorm terwijl ze nog heet zijn. -
Laat de brownies afkoelen. Snijd verschillende delen voor het opdienen. -
Het is voorbij.