Inhoud
- ingrediënten
- Eenvoudig pak
- Licht pak
- Gebakken pak
- Kostuum met karamel
- stadia
- Methode 1 van 4:
Eenvoudig pak - advies
- waarschuwingen
- Noodzakelijke elementen
La costarde is een gekookt mengsel van room en dooier, goed bekend in Quebec. Meestal wordt deze voorbereiding gebruikt voor heerlijke desserts, maar kan ook worden geïntegreerd met andere smakelijke gerechten zoals quiches. Je kunt je maatwerk kopen, maar door het zelf te doen, zal het veel beter zijn en kun je verschillende recepten proberen. Volg deze stappen om te leren kleden.
ingrediënten
Eenvoudig pak
- 4 eidooiers
- 3 eetlepels maizena
- 700 ml melk
- 1/2 eetlepel zout
- 100 g suiker
- 2 eetlepels boter
- Een vleugje vanille-extract
Licht pak
- 50 cl magere melk
- 1 vanillestokje, in de lengte gesneden
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 el goed verpakt met maïsmeel
- 2 middelgrote eierdooiers
- Een handvol aardbeien in stukjes
Gebakken pak
- 2 eieren
- 2 kopjes melk
- 1/3 kopje suiker
- 1/4 theelepel zout
- Een vleugje geraspte kaneel
- Een vleugje geraspte nootmuskaat
Kostuum met karamel
- 1 1/2 kopje suiker
- 6 eieren
- 3 koppen melk
- 2 theelepels vanille-extract
stadia
Methode 1 van 4:
Eenvoudig pak
- 9 Klaar. reclame
advies
- Tijdens het koken vormt de jas een huid, als gevolg van het vastlopen van water op het oppervlak. Dit kan worden voorkomen door de pan met een deksel te bedekken of een licht schuim op het oppervlak te kloppen. Sommige mensen zijn echter gek op de huid van de broek!
waarschuwingen
- Zorg ervoor dat de jas heet is, zodat de eieren perfect gaar zijn.
- Nogmaals, kook de broek niet.
Noodzakelijke elementen
- Een middelgrote steelpan
- Een zweep