Hoe een pompoen in de oven te koken

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Maak de squashblokjes in de oven
• Methode 2 Maak een half gebakken pompoen
• Methode 3 Maak een pompoen met ahornsiroop

In dit artikel: Maak pompoenblokjes in de oven Maak een half gebakken pompoen Maak een karnemelkpompoen met ahornsiroop

De pompoen is een winterpompoen. Het is geeloranje, glad en peervormig langwerpig. Het heeft een zoete smaak en is vergelijkbaar met hazelnoot. Als je het bakt, is het zelfs zoeter.

stadia

Methode 1 Maak de squashblokjes in de oven

1. 
   

   
   Verwarm je oven voor op 230 ° C.

2. 
   

   
   Reinig de buitenkant van de pompoen. Veeg en schraap eventuele resten op de huid van de pompoen. Je zult met de huid braden, dus deze moet schoon zijn.

3. 
   

   
   Snijd de slager doormidden. Schraap de zaden in het midden en gooi ze weg.

4. 
   

   
   Maak de dolfijnblokjes klaar. Snijd elke helft in blokjes (ongeveer even groot) ongeveer 2 cm uit elkaar.

5. 
   

   
   
   
   Bestrijk de blokjes met olijfolie. Plaats de blokjes in een ovenschaal, met de huid in contact met de schaal. Bestrooi de blokjes met de kruiden naar keuze (gedroogde kruiden, paprika, pittige mix, etc.).

6. 
   

   
   Plaats het gerecht in de oven. Laat 15 minuten koken.

7. 
   

   
   Haal het gerecht uit de oven. Bestrooi met grof zout. Draai de stukken om en plaats het gerecht terug in de oven.

8. 
   

   
   Bak nog 15 minuten, totdat de blokjes zacht zijn. Duw de punt van een mes in een kubus, als het gemakkelijk wegglipt, zijn de kubussen klaar.

9. 
   

   
   
   
   Serve. Dienen bij een gerecht van vlees, vis of met geroosterde noten.

Methode 2 Maak een half gebakken pompoen

1. 
   

   
   Verwarm je oven voor op 180 ° C.

2. 
   

   
   Reinig de buitenkant van de pompoen. Veeg en schraap eventuele resten op de huid van de pompoen. Je zult met de huid braden, dus deze moet schoon zijn.

3. 
   

   
   Snijd de slager doormidden. Schraap de zaden in het midden en gooi ze weg. Een duidelijk gat verschijnt in beide helften wanneer u de zaden en vezels uit het midden van de pompoen hebt geschraapt.

4. 
   

   
   Plaats elke helft van de pompoen in een ovenschaal, vlakke zijhuid.

5. 
   

   
   Bedek met olijfolie. Voeg een paar stukjes boter toe aan de helften.

6. 
   

   
   Breng op smaak zoals je wilt. Bestrooi de twee helften met zout en peper. Voeg de tijm toe.

7. 
   

   
   Plaats het gerecht in de oven. Bak 45 tot 50 minuten, totdat beide helften zacht zijn. Sommige delen van de pompoen moeten bruin zijn.

8. 
   

   
   Serve. Snijd de helften zoals je wilt. Je kunt de helften laten zoals ze zijn, ze met een mes en lepel naar de tafel brengen om elke gast uit te nodigen om zichzelf te dienen zoals hij wil.

Methode 3 Maak een pompoen met ahornsiroop

1. 
   

   
   Verwarm de oven voor op 190 ° C.

2. 
   

   
   Reinig de buitenkant van de pompoen. Veeg en schraap eventuele resten op de huid van de pompoen. Je zult met de huid braden, dus deze moet schoon zijn.

3. 
   

   
   Snijd de slager doormidden. Schraap de zaden in het midden en gooi ze weg.

4. 
   

   
   Snijd de pompoen in stukjes. Maak ze niet te groot.

5. 
   

   
   Leg de stukjes in een ovenschaal. Leg de huid plat.

6. 
   

   
   Bedek de stukjes olijfolie. Giet de ahornsiroop vervolgens over de stukken en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.

7. 
   

   
   Voeg zout en peper toe. Bestrooi met komijn. Schik ten slotte de kruidnagel hier en daar.

8. 
   

   
   Bake. Rooster 40 minuten, totdat de stukken zacht zijn.

9. 
   

   
   Serveer warm. Serveer met teentjes knoflook en top met olijfolie aan de onderkant van de schaal.