![Hoe bak je een varkenskotelet?](https://i.ytimg.com/vi/51g7p2mlJvo/hqdefault.jpg)
Inhoud
- ingrediënten
- Karbonades gebakken met kruiden de Provence
- Gemarineerde varkenskoteletten en friet in een pan
- Gestoofde varkenskoteletten
- Karbonades gebakken in een pot
- stadia
- Methode 1 van 4:
Karbonades gebakken met kruiden de Provence - Noodzakelijke elementen
Er zijn 7 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
De varkenskarbonades zijn uitstekend als ze goed zijn voorbereid. Er zijn veel manieren om heerlijke en sappige karbonades thuis te bereiden. In dit artikel bieden we u enkele recepten waarmee u heerlijke varkenskarbonades kunt bereiden die al uw gasten zullen verrukken.
ingrediënten
Karbonades gebakken met kruiden de Provence
Voor 4 personen
- 4 karbonades
- 1 theelepel Provençaalse kruiden (koriander, rozemarijn, peterselie, oregano of tijm)
- 1 eetlepel (15 ml) boter of olijfolie
- 1/4 theelepel (1,25 ml) gepoederde dailon of gepoederde dognon
- 1/2 theelepel (2,5 ml) zout
- 1/4 theelepel (1,25 ml) gemalen zwarte peper
Gemarineerde varkenskoteletten en friet in een pan
Voor 4 personen
- 4 karbonades
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel (5 ml) zout
- 4 eetlepels (60 ml) appelazijn
- 2 eetlepels (30 ml) boter of plantaardige olie
- 2 eetlepels (30 ml) olijfolie
- 1/2 theelepel (2,5 ml) gemalen zwarte peper
Gestoofde varkenskoteletten
Voor 4 personen
- 4 karbonades
- 1 kop (250 ml) kippenbouillon
- 1 eetlepel (15 ml) plantaardige olie of olijfolie
- 2 eetlepels (30 ml) gedehydrateerde Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel (2,5 ml) gemalen zwarte peper
- 1 theelepel (5 ml) zout
Karbonades gebakken in een pot
Voor 4 personen
- 4 karbonades
- 1 kop (250 ml) ribotmelk (geslagen melk)
- 1 ei
- 6 kopjes (1 liter en een half) plantaardige olie
- 1 kop (250 ml) bloem
- 1/2 theelepel (2,5 ml) zout
- 1/2 theelepel (2,5 ml) paprika
- 1/2 theelepel (2,5 ml) gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel (2,5 ml) gepoederde dail
stadia
Methode 1 van 4:
Karbonades gebakken met kruiden de Provence
- 10 Smakelijk eetlust ! reclame
Noodzakelijke elementen
- Een grote pan en een grote pot
- Een keukentang
- Een grote plastic zak met een rits of grote glazen kom
- Een directe afleesthermometer
- Een hittebestendige kookthermometer
- Papieren papieren of kraft papieren zakken
- platen
- Ondiepe slakommen