Hoe varkensribbetjes te grillen

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Varkensribbetjes met sojasaus
• Methode 2 De varkensribben gemarineerd met bier
• Methode 3 Gegrilde varkenskoteletten met hete saus

In dit artikel: Varkensribben met sojasaus Varkensribben gemarineerd in bier Gegrilde varkensribben met pikante saus

Gegrilde varkensribbetjes zorgen voor een ideaal zomerdiner, vooral als je een tuinfeest hebt. Lees dit artikel om drie gemakkelijk te maken sappige varkensribbetjes te maken die je watertanden.

stadia

Methode 1 Varkensribbetjes met sojasaus

1. 
   

   
   Meng alle ingrediënten van de marinade in een grote slakom. Dompel de varkensribben onder, dek af en laat twee tot drie uur marineren in de koelkast.

2. 
   

   
   Verwarm een ​​grill voor op middelhoog vuur. Neem de varkensribbetjes uit de marinade en grill aan elke kant gedurende zes tot zeven minuten.
   • Het varkensvlees moet een goudbruine tint hebben en het grillteken op het vlees hebben wanneer het gaar is.

3. 
   

   
   Leg de varkensribbetjes op een serveerschaal. Serveer onmiddellijk met salade, rijst of andere begeleiding.

Methode 2 De varkensribben gemarineerd met bier

1. 
   

   
   
   
   Meng het water, bier, zout, suiker en melasse in een grote kom. Roer het mengsel tot het zout en de suiker zijn opgelost en voeg vervolgens de ijsblokjes toe.

2. 
   

   
   Plaats de varkensribben in een grote plastic voedselzak met een sluiting. Giet de biermarinade over de varkensribbetjes en marineer drie tot vier uur in de koelkast.
   • Draai de tas van tijd tot tijd om.

3. 
   

   
   Verwarm de grill voor op een gemiddelde temperatuur. Meng knoflook, salie, zout en peper in een kleine kom. Haal de varkensribben uit de zak, wrijf ze droog en bedek ze met het knoflookmengsel.

4. 
   

   
   Gril elke kant van het varkensvlees ongeveer 10 minuten aan elke kant. Leg ze op een schaal en serveer onmiddellijk.

Methode 3 Gegrilde varkenskoteletten met hete saus

1. 
   

   
   
   
   Meng de kruiden in een kleine kom. Bedek elke varkensrib royaal met dit mengsel, doe ze in een plastic voedselzak met een sluiting en laat ze vier tot zes uur in de koelkast staan.

2. 
   

   
   Verwarm uw grill voor op gemiddelde temperatuur. Haal de varkensribbetjes uit de plastic zak en laat ze ongeveer twintig minuten op kamertemperatuur staan.

3. 
   

   
   Smeer de grill in om te voorkomen dat het vlees het vangt. Grill elke karbonade 18 tot 20 minuten, draai ze halverwege de bereiding (na 10 minuten).
   • De karbonades moeten de grillafdruk op het vlees houden en moeten in het midden een beetje roze zijn wanneer ze worden gekookt.

4. 
   

   
   Leg de varkensribbetjes op een serveerschaal. Serveer onmiddellijk en geniet ervan!