Inhoud
- stadia
- Methode 1 Smelt citroenen op het aanrecht
- Methode 2 Maal de citroenen in de boom
- Methode 3 Weet wanneer een citroen rijp is
Citroenen en andere citrusvruchten groeien aan bomen. Als je eenmaal een citroen hebt geplukt, zal deze niet meer scheuren. Als je citroenen in de supermarkt koopt, moeten dit al muren zijn en zelfs enkele weken bewaren voordat ze rotten. Als je een citroen hebt geplukt die niet rijp genoeg is, wil je hem misschien op een heldere plek laten staan zodat hij geel wordt, maar de smaak wordt niet zoeter. Je leert wat je moet doen om je citroenen aan de boom te laten rijpen, en waar je op kunt baseren bij het kiezen van je citroenen.
stadia
Methode 1 Smelt citroenen op het aanrecht
-
Houd er rekening mee dat citroenen nooit echt rijpen nadat je ze hebt geplukt. Ze kunnen een beetje geel worden en verzachten, maar ze worden niet noodzakelijkerwijs zoeter of sappiger. Als je een citroen hebt die niet rijp genoeg is en je laat deze op je aanrecht liggen, kan deze een beetje geel worden, maar het zal nog steeds een bittere smaak hebben. -
Probeer een citroen die niet rijp genoeg is op een lichte plaats in uw keuken te plaatsen. Het aanrecht in uw keuken is de perfecte plek, niet in direct zonlicht. Na een paar dagen wordt de citroen geler. Houd er echter rekening mee dat de citroen niet van binnenuit zal rijpen. Het blijft zuur en is niet volwassen genoeg, zelfs als het geel is. Je kunt het echter als decoratie gebruiken als je kleur wilt toevoegen aan een gerecht of een drankje. -
Begrijp dat kleur geen goede indicatie voor volwassenheid is. Het is niet omdat een citroen een beetje groen is dat hij niet rijp is. Een citroen kan rijp zijn, zelfs als hij een beetje groen lijkt. Citroenen rijpen zelfs van binnenuit. Het vlees rijpt eerst, gevolgd door de schil. Als je een citroen krijgt die niet rijp genoeg is, probeer hem dan te openen en te proeven. -
Verspil geen citroen die niet rijp genoeg is. Overweeg in plaats daarvan het te gebruiken om de lucht te reinigen of op te frissen.- Je kunt een effectieve roestscrub maken door zout en citroensap te mengen tot een pasta.
- Voeg een paar plakjes citroen toe aan een pot gekookt water. Je kunt andere kruidenthee toevoegen als aanvulling op de citroenactie, zoals rozemarijn.
Methode 2 Maal de citroenen in de boom
-
Weet wat je boom nodig heeft om gezond te zijn en stevige vruchten te geven. Geeft uw boom fruit dat niet rijpt? Citroenbomen hebben veel licht en veel water nodig.Ze moeten ook worden getrimd zodat er een goede luchtstroom is. Anders zullen de vruchten niet rijpen. In dit deel ontvangt u enkele tips voor het rijpen van de vruchten van uw boom. Je leert ook hoe je kunt bepalen wanneer je fruit zal rijpen. -
Houd er rekening mee dat het even kan duren voordat citroenen rijpen. Verwacht dat je je citroenen ten minste 4 maanden na de bloei plukt. Sommige citroenen kunnen tot 9 maanden rijpen. Zodra een citroen echter rijp is, kan deze enkele weken aan de boom blijven.- Citroenbomen moeten volwassen worden voordat ze vrucht kunnen dragen. Sommige citroenbomen kunnen iets eerder fruit geven, maar ze zullen niet rijpen. Over het algemeen produceren citroenbomen rijp fruit na 3 jaar. Als uw boom fruit geeft, maar ze rijpen niet, controleer dan de leeftijd.
- Verwacht dat de citroenen tussen eind november en half januari zijn (afhankelijk van je breedtegraad). Probeer ze vóór half januari te oogsten, anders loopt u het risico de oogst van het volgende jaar uit te stellen.
-
Zorg ervoor dat de boom op een warme, zonnige plaats is geplant. Larbre heeft zonlicht nodig om te groeien, maar het fruit zelf heeft zonneschijn nodig om geel te worden. Als je je boom binnenshuis kweekt, overweeg dan om deze bij een raam te plaatsen, dat ideaal op het zuiden is gericht. Citroenbomen hebben elke dag 6 tot 8 uur licht nodig. Citroenbomen hebben ook warmte nodig, ze groeien het beste wanneer de gemiddelde temperatuur overdag 21 ° C is en 's nachts 13 ° C. Vergeet niet dat de boom meestal gaat slapen wanneer de temperatuur onder 13 ° C daalt. -
Controleer of de grond goed doorlatend is. Citroenbomen houden van water, maar ze houden er niet van om erin te blijven. Zorg voor een goed doorlatende grond. Je kunt de boom ook op een kleine heuvel planten, dit voorkomt dat het water stagneert. -
Controleer de pH van de grond. Als de citroenen lange tijd groen zijn, kan dit betekenen dat de boom niet gezond is. Controleer de pH met een pH-testkit die u in een tuincentrum kunt kopen. Citroenbomen hebben een grond nodig met een pH tussen 6,0 en 7,5. -
Geef de boom goed water, maar laat de grond drogen voordat je weer larroost. Zorg ervoor dat de eerste 10-15 cm grond droog is voordat je hem opnieuw spoelt. Vermijd te veel lariks en laat het niet stagneren in het water. Dit kan rot, schimmel en ziekte bevorderen.- Stro om dezelfde redenen niet over uw citroenbomen (noch uw citrusvruchten in het algemeen). Mulch houdt vocht in de wortels vast en verhoogt het risico op rotten. De meeste tuiniers laten gras en planten niet achter aan de citroenboom om een betere verdamping van stilstaand water te bevorderen.
-
Breng regelmatig kunstmest aan uw citroenboom. Kies er een die speciaal is ontworpen voor citroenbomen, omdat deze alle benodigde voedingsstoffen bevat. Citroenbomen hebben veel energie nodig om te groeien en bladeren, bloemen en vruchten te produceren. Een ondervoede citroenboom heeft niet de energie om winterharde vruchten te produceren die goed rijpen.- Citroenbomen hebben veel stikstof nodig voor hun groei. Meststof moet meer stikstof bevatten dan fosfor of kalium.
-
Houd er rekening mee dat bomen binnenshuis ook moeten worden bestoven. Citroenbomen die buiten groeien worden bestoven door vogels en insecten. Een binnenboom heeft deze mogelijkheid niet, daarom geeft hij misschien geen rijp fruit of zelfs helemaal geen fruit. Gebruik een wattenstaafje om het stuifmeel van de ene naar de andere bloem te verplaatsen om uw citroenboom te bemesten. -
Controleer op de aanwezigheid van ziekten. Als uw citroenen niet rijpen, moet u controleren op specifieke ziekten of stress op de boom. Onderzoek de citroenboom om te zien of er bladeren of dode takken zijn. Controleer ook de bladeren op schimmels of schimmels (die meestal verschijnen als witte of zwarte vlekken). Gele vlekken op de bladeren zijn een ander teken van ziekte.
Methode 3 Weet wanneer een citroen rijp is
-
Probeer de eerste keer een rijpe citroen te plukken. Omdat citroenen niet echt rijpen nadat ze zijn geplukt, is het beter om vanaf het begin een rijpe citroen te kiezen. Hier zul je leren waar je op moet letten bij het selecteren van citroenen. Als je eenmaal weet waar je op moet letten, heb je minder kans om een citroen te krijgen die niet rijp is. -
Zoek naar een citroen met een felgele kleur. Houd er echter rekening mee dat citroenen van binnenuit rijpen. Dit betekent dat de schil van de citroen het laatste deel is om te rijpen. Je zou binnen een rijpe en sappige citroen kunnen krijgen, maar die is nog steeds groenachtig aan de buitenkant.- Meyer-citroenen hebben een diepere gele kleur en sommige zijn misschien zelfs meer oranje.
-
Kies een citroen die zwaar is voor zijn grootte. Dit betekent dat de citroen vol sap zit. De meeste citroenen zijn tussen de 5 en 7 cm lang. -
Controleer de stevigheid. De ideale citroen moet stevig zijn, wat een beetje zacht is. Een te harde citroen is ofwel niet rijp genoeg, of van binnen uitgedroogd.- Meyer-citroenen hebben een dunnere schil dan normale citroenen. Het zijn muren als ze zacht zijn. Als u citroenschil meer dan 1 cm kunt persen, is deze mogelijk te rijp.
-
Zoek naar citroenen met een gladde of glanzende ure. Citroenen met een te hobbelige ure zijn ofwel niet genoeg muren of niet sappig genoeg. Je kunt ook zoeken naar een citroen waarvan het oppervlak een wasachtige ure heeft.- Kijk of de citroen gekreukt is. Dit is een teken dat je citroen te volwassen is.
-
Weet hoe je citroenen uit een boom kunt plukken. Als je de citroenen recht in de boom plukt, zou je handschoenen kunnen aantrekken. Citroenbomen hebben vaak doornen die u kunnen verwonden als u niet voorzichtig bent. Zoek een rijp fruit en vang het in je hand. Draai het voorzichtig. De citroen moet gemakkelijk komen. Anders betekent dit waarschijnlijk dat het nog niet volwassen genoeg is. -
Proef de citroen om te zien of hij rijp is. Als je van plan bent om een hele reeks citroenen te plukken, maar niet zeker weet of het muren zijn, kun je er een kiezen en proeven. De meeste citroenen hebben een zure smaak, zonder bitter te zijn. De citroenen van Meyer zijn echter een beetje zoeter en minder zuur.- Als u uw smaak, uw gezichtsvermogen of uw aanraking niet wilt gebruiken, gebruik dan een refractometer. Knijp een druppel citroen in de refractometer en kijk naar de Brix-schaal. Kies citroenen met een niveau van saccarose tussen 6 en 12%, wetende dat het beste tussen 8 en 12% ligt.