Kennis

Hoe toast te maken

Posted on
Schrijver: Randy Alexander
Datum Van Creatie: 2 April 2021
Updatedatum: 16 Kunnen 2024
Anonim
How to Make Toast | Food.com
Video: How to Make Toast | Food.com

Inhoud

In dit artikel: Toastbrood in een broodrooster Gebakken broodMaak toast in een panBak brood in het vuurKies broodGarnstoostSummarized wijnVideo5 Referenties

Toast is bijna net zo oud als de menselijke beschaving: het was al door de Egyptenaren voorbereid om droog brood te gebruiken. Het is een eenvoudig en lekker eten, gemakkelijk te bereiden en te huisvesten, dat geschikt is voor alle maaltijden van de dag. Je kunt toasts maken met allerlei soorten brood, broodrooster, oven, pan ...


stadia

Methode 1 Toast brood met een broodrooster



  1. Leg je sneetjes brood in de gleuven van de broodrooster. Snijd de plakjes een beetje als ze te groot zijn voor de spleten van de broodrooster. Zorg ervoor dat de zijkanten van de toasts niet tegen de broodroosters van de broodrooster wrijven.
    • Zo ja, zullen de zijkanten branden en stinken in uw keuken. Zorg er dus voor dat de plakjes niet te dik of breed zijn.



  2. Zet het vuur op om je toast te roosteren. Afhankelijk van het type en de dikte van het brood en de kleur en knapperigheid die u wilt, zet de broodrooster op meer of minder kracht. Als je het niet zeker weet, zet je in het begin op laag vermogen en als je toast niet voldoende gegrild is, verhoog je voor de tweede keer koken.
    • De broodroosters, vooral die van mindere kwaliteit, zijn vaak onbetrouwbaar met betrekking tot de instellingen die overeenkomen met de gewenste mate van "gegrild". Sommige mensen klagen dat zelfs bij maximaal vermogen het brood meerdere keren moet worden gegrild om te worden gebruind. Het is beter om met een laag vermogen te beginnen om ervoor te zorgen dat u de toast niet verbrandt en vervolgens verhoogt als u dat wilt.




  3. Druk op de knop om het brood te roosteren. Let op de broodrooster om er zeker van te zijn dat u uw brood niet verbrandt en haal de toast voorzichtig uit de broodrooster.

Methode 2 Toast brood in de oven



  1. Leg de sneetjes brood op het ovenrooster. De beste manier om brood gelijkmatig te grillen is in de oven. U kunt sneetjes brood op een bakplaat of direct op het rooster leggen.
    • Zet de grill of plaat op de hoogste positie in de oven om uw brood te grillen. Het is efficiënter om kort genoeg sterk genoeg vermogen te gebruiken dan langdurig laag vermogen, dus gebruik de grill indien mogelijk.



  2. Zet de ovengrill aan of zet een geschikte stroom aan om geroosterde toast te maken. De grill, die alleen de bovenkant van de oven verwarmt, is de snelste methode om toast te maken. Het enige probleem is soms te snel en kan toast verbranden. U moet ze tijdens het koken zorgvuldig in de gaten houden.
    • Als je een gasfornuis hebt, heb je waarschijnlijk een grill uit elkaar die je kunt gebruiken om je toast te roosteren. Het enige verschil is dat het ongetwijfeld ergens anders, aan de boven- of onderkant van de oven, kan zijn.
    • In de meeste ovens kunt u een bereidingstijd instellen die de oven uitschakelt wanneer dat nodig is. Maar let toch op je toast als je niet bekend bent met je oven.




  3. Gebruik een tang om je toast halverwege het koken terug te geven. Als je je sneetjes brood op een rooster legt of als je de grill gebruikt, grilt de bovenkant, maar de andere niet. Dus je moet je plakjes teruggeven als je gelijkmatig geroosterde toast wilt.



  4. Haal de toasts uit de oven. Wees voorzichtig, de grill kan je toast snel verbranden, verwijder ze zodra ze goudbruin en knapperig zijn. Ze worden in een mum van tijd verkoold als je ze te lang verlaat.

Methode 3 Maak toast in de pan



  1. Doe je sneetjes brood in een pan. Het beste type pan dat u kunt gebruiken om brood gelijkmatig te grillen, is een ijzeren pan zonder vet. Leg eenvoudig uw sneetjes brood in de pan en laat ze grillen.
    • Wil je boter toevoegen voordat je je toast kookt? Waarom niet! Je kunt je toast met een beetje boter koken om ze knapperig te maken en een mooie gouden kleur te geven.



  2. Verwarm je pan op middelhoog vuur. Als het heet is, voeg je de sneetjes brood toe en laat ze grillen. De eerste kant is misschien iets langer om te grillen dan de eerste, omdat de pan nog steeds opwarmt, maar de tweede zal sneller zijn. Let op je toast.



  3. Geef je toast halverwege het koken terug. Gebruik een tang om de sneetjes brood om te draaien en rooster de andere kant. Je kunt ze meerdere keren retourneren om te controleren of ze aan beide kanten niet branden en knapperig zijn.

Methode 4 Toast brood met vlam



  1. Plaats een grill op een vlam. Een van de manieren om brood te roosteren, vaak onderschat of vergeten, is om de vlam te bereiken. Probeer dit op het barbecuevuur na het grillen van hamburgers of vlees voor smaken of bij een kampvuur.
    • Als je een grill bij een kampvuur gebruikt, probeer het dan schoon te maken voordat je het krabt met een mes of spatel om eventuele resten of roest te verwijderen. Laat het even branden om het te desinfecteren en alle kolenresten te schrapen.



  2. Leg de sneetjes brood direct op het rooster. Je kunt wat olijfolie gebruiken om mediterrane toast te maken of het brood alleen op de grill leggen. Let goed op, want het zal heel snel branden.
    • Plaats het deksel niet op de barbecue of op het vuur. Maak je geen zorgen over het houden van de hitte. Als je een kampvuur gebruikt, blijf dan in de buurt om naar de toasts te kijken. Ze kunnen heel snel branden.



  3. Retourneer het brood regelmatig. Als u brood op de grill of in een vlam grilt, kan het brood zeer snel ontbranden, dus u moet het regelmatig retourneren, zoals bij marshmallows. Maak je geen zorgen als het een beetje donker wordt.
    • Het is moeilijk om een ​​echt "verbrand" brood te krijgen, maar het alternatief is nog steeds het proberen waard.



  4. Speel de holbewoner. De Romeinen braden hun brood door het op stenen bij het vuur te plaatsen. Er is geen eenvoudiger. Leg je sneetjes brood op een steen schoongemaakt bij het kampvuur en schreeuw naar de maan voordat je geniet van je toast!



  5. Gebruik de barbecue. Dit klassieke kampeer- en barbecuegereedschap is perfect voor het roosteren van brood. Dit is een tweedelige metalen grill met een lang handvat waarmee je brood kunt knijpen en boven het vuur kunt grillen.
    • Boter of doe wat olie aan de binnenkant van de grill, leg er vervolgens uw sneetjes brood in en sluit. Houd de grill een paar minuten op het vuur, draai hem regelmatig om en geniet van uw hete toast!
    • Je kunt dan heerlijke broodjes maken.

Methode 5 Kies het brood



  1. Probeer sandwichbrood te grillen. Of het nu wit, vol, rogge is, het traditionele brood is ideaal om te grillen en maakt uitstekende toasts. Het is altijd voorgesneden, waardoor je regelmatig toast krijgt, perfect voor een warm broodje of ontbijt.
    • Wit brood en witte broden grillen veel sneller dan hele of rijkere broden. Let op ze zodat ze niet verbranden!



  2. Je kunt een rijker en dichter brood proberen. Als het witte brood niet bij u past, probeer dan een volkorenbrood te nemen met een dichte kruim en een mooie korst. Ga naar je plaatselijke bakkerij en kies een brood dat goed is om te grillen. U kunt proberen:
    • de toverstok;
    • speciale broden (met rozijnen, vijgen, noten ...);
    • het challah brood;
    • compleet brood, meergranen, graan ...;
    • zwart brood.



  3. Kies indien mogelijk een voorgesneden brood. Het is moeilijk om het brood regelmatig te snijden, dus het is gemakkelijker om reeds gesneden brood te gebruiken. Zelfs als u heel brood bij de bakkerij koopt, kunt u vragen om het met een speciale machine te snijden.
    • Als u geen voorgesneden brood kunt kopen of het door de machine kunt laten snijden, snijd dan uw brood uit met een broodmes. Maak plakjes van ongeveer 1 cm dik, niet te dun of te dik.



  4. Houd het brood droog of hard voor de broodrooster. Als u brood hebt dat te droog wordt om als zodanig te worden gegeten, gooi het dan niet weg, grill het! Een oud brood toasten geeft het een tweede leven en voorkomt verspilling.
    • Toasts werden waarschijnlijk uitgevonden in Egypte, de mannen die de piramides bouwden, werden vaak betaald met brood dat lange dagen buiten bleef en droog werd. Om het aangenamer te maken om te eten, braden ze het in brand en creëerden de eerste toast.

Methode 6 Garneer met toast



  1. Snijd uw toast in tweeën, in vieren, of laat ze heel. In het verleden kookt gesneden boterloze toast in de helft verticaal en beboterde toast in de helft diagonaal, voor serveersters om onderscheid te maken tussen hen. En iedereen weet dat toasts diagonaal beter zijn, toch?
    • De clubsandwich wordt tweemaal diagonaal gesneden, terwijl de toaststicks verticaal worden gesneden en geserveerd met een gekookt ei. Snijd je toast zoals jij dat wilt.



  2. Garneer je toast. Als je eindelijk je perfecte en hete toast hebt, moet je deze gewoon garneren. Je kunt alles plaatsen wat je wilt, maar hier zijn enkele ideeën:
    • boter;
    • pindakaas;
    • jam;
    • Nutella;
    • ham, salade, kaas ...



  3. Maak toastjes met kaneel en suiker. Er is niets beter na een lange dag van de winter dan deze warme en zoete toast. Meng de volgende ingrediënten in een kom en verdeel ze over je toast:
    • 1/2 eetlepel zoete boter;
    • 1/2 theelepel kaneelpoeder;
    • 1 theelepel poedersuiker.



  4. Maak een kaas toast. Als maaltijd of dencas is de kaastoost altijd welkom. Je kunt het doen met gruyère, mozzarella, cheddar, smeerkaas ... het is aan jou! De gebakken methode is de beste.
    • Grill uw brood aan één kant en haal het uit de oven. Leg de kaas op de gegrilde kant.
    • Zet terug in de oven zodat de niet geroosterde kant goudbruin is en de kaas smelt. Haal uit de oven wanneer kaas is gesmolten.



  5. Probeer een toast met champignons, rundvruchtensap en bonen. Deze combinatie lijkt misschien vreemd, maar rundersap wordt vaak gebruikt in de Engelse keuken om bonen en champignons te begeleiden.
    • De gebakken champignons zijn een uitstekende aanvulling op vlees en steaks en zijn zelfs beter op een sneetje toast.
    • Bonen op toast zijn een klassieker van een traditioneel Engels ontbijt.
    • Gehakt met slagroom op toast komt uit de Midwestern Verenigde Staten en is een favoriet onder liefhebbers van toast.



  6. Probeer de Fried Elvis. In zijn latere jaren was de legendarische zanger bedreven in een monsterlijke sandwich gemaakt van wit brood, pindakaas, banaan, druivengelei en spek, gebakken in het vet van de laatste. Wil je proberen jezelf in de schoenen van de koning te vinden? Hier is hoe.
    • Kook een paar plakjes spek in een pan, bewaar het vet. Verwijder het spek en maak een boterham met pindakaas met wit brood, voeg het spek, de plakjes banaan en je favoriete gelei toe.
    • Doe alles terug in de pan met spekvet en bak de sandwich aan beide kanten om te grillen. Als het brood goudbruin en knapperig is, is het tijd om te proeven! Gebruik een handdoek!