Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 55 mensen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.Er zijn 12 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
Scones zijn traditionele Engelse gebakjes die net zo gemakkelijk te maken zijn als ze heerlijk zijn. Ze maken deel uit van traditionele Engelse thee, waar ze worden geserveerd met thee, zeer dikke room genaamd "clotted cream" en jam. Niets belet u echter om te genieten van zelfgemaakte scones in andere situaties en met andere ingrediënten. Waarom niet eten met familie of vrienden?
ingrediënten
scones
- 250 g witte tarwebloem
- Een theelepel bakpoeder
- Een kwart theelepel bakpoeder
- 3 tot 5 eetlepels (35 tot 65 g) suiker
- 125 g koude boter
- 125 ml vloeibare room
- Een snufje zout
- Een theelepel vanille-extract (optioneel)
verguldsel
- Een ei
- 4 eetlepels (60 ml) vloeibare room of melk
stadia
Methode 1 van 2:
Maak eenvoudige scones
- 7 Voeg ham en emmentaler toe. Bereid basis scone deeg door de suiker weg te laten. Meng 75 g geraspte emmentaler en 125 g gehakte witte ham met de room. Giet dit mengsel over het bloem- en botermengsel en roer de ingrediënten met een lepel tot je een gelijkmatige pasta verkrijgt. reclame
advies
- Vermijd overbelasting of hantering van het deeg. Hoe minder u werkt, hoe meer scones zacht en luchtig zullen zijn.
Noodzakelijke elementen
- Een cul-de-poule
- Een bakplaat
- Een scherp mes of een ronde koekjessnijder