Inhoud
is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 46 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd deel aan de editie en verbetering ervan.De meeste mensen koken rijst in een pan of rijstkoker. Als je er geen hebt, of gewoon op zoek bent naar een effectieve manier om een kleine hoeveelheid rijst te koken, kun je een magnetron gebruiken.
stadia
-
Spoel de rijst voordat u deze kookt of laat hem weken (optioneel). Deze stap is essentieel voor sommige soorten rijst (inclusief hele rijst, die veel moeilijker is dan wit), maar het verbetert de smaak en smaak van de meeste soorten. Giet de gewenste hoeveelheid droge rijst in een bak en vul deze met koud water om te spoelen. Roer de rijst in de container met schone handen. Giet het af en herhaal het proces. Om het te weken, giet de gewenste hoeveelheid droge rijst in een container en vul het met koud water. Laat de rijst dertig minuten rusten en laat hem uitlekken.- Sommige rijst is verrijkt met vitamines. Deze kunnen worden verwijderd tijdens het spoelen of weken. Als u echter al een gezond en uitgebalanceerd dieet volgt, heeft u dit misschien niet nodig.
-
Meng de rijst en het water. Giet de rijst en het water in een magnetronbestendige container. Begin met het gebruik van twee volumes water voor één volume rijst (bijvoorbeeld twee glazen rijst en vier glazen water). Je kunt testen doen en deze verhoudingen aanpassen om meer of minder droge rijst te krijgen naar jouw smaak. Houd ook rekening met de kracht van uw magnetron en de grootte en / of vorm van de container.- Je kunt het water vervangen door kippenbouillon om de rijst meer smaak te geven.
- Zorg ervoor dat de container groot genoeg is om de rijst te bevatten als deze eenmaal is gezwollen en het water kookt. De container moet ten minste vier keer groter zijn dan het totale volume rijst en water.
- Er zijn containers speciaal gemaakt voor het koken van rijst in de magnetron.
-
Voeg smaak toe aan de rijst. Voeg zout, plantaardige olie, olijfolie of boter toe voor het koken. Een theelepel zout of olie of een klontje boter per glas rijst zou voldoende moeten zijn.- U kunt de rijst ook blijven kruiden wanneer deze is gekookt.
-
Roer de rijst langzaam met een houten lepel. Meng de ingrediënten goed. Dit is vooral belangrijk als u andere ingrediënten hebt toegevoegd om de rijst smakelijker te maken. -
Bedek de rijst. Plaats de kom in de magnetron en stel de timer in. Hier zijn enkele kooktijden die worden aanbevolen voor het koken van witte rijst in een magnetron van 700 watt:- negen minuten voor 100 g rijst
- twaalf minuten voor 150 g rijst
- zestien minuten voor 200 g rijst
- twintig minuten voor 225 g rijst
- drieëntwintig minuten voor 275 g rijst
-
Kook wat hele rijst. Gebruik voor hele rijst eerst drie volumes kokend water per volume rijst en kook vijfentwintig minuten. Test om het watervolume en de kooktijd aan te passen. -
Laat de rijst rusten. Wanneer de magnetron uitschakelt, laat u de rijst vijf minuten binnen zonder de deur te openen. De stoom is klaar met koken. Het zal je misschien opvallen dat de rijstkorrels zich verticaal beginnen te positioneren, alsof ze op aandacht staan. -
Roer de rijst met een vork om hem op te blazen en serveer hem.